啤酒烧猪蹄的做法步骤

啤酒烧猪蹄的做法步骤

1准备好原料(猪蹄让肉档老板直接剁成小块)2猪蹄凉水下锅,放入料酒大火烧沸,撇净浮沫再煮三五分钟捞出。3八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。4捞出沥干水份。...
阅读 12 次
自制火烘肉的做法步骤

自制火烘肉的做法步骤

1准备一块五花肉,辅料2五花肉洗净控干水份,切片3蒜子拍碎,姜切丝,放入碗中4放2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,半勺醋5搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制3小时6五花肉腌...
阅读 13 次
糖醋洋鲳鱼的做法步骤

糖醋洋鲳鱼的做法步骤

1食材:洋鲳鱼(已内脏洗净)、姜片、葱段2在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺酱油、10勺清水调匀成糖醋汁,待用。3将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀。4取...
阅读 27 次
风情牛肉披萨的做法步骤

风情牛肉披萨的做法步骤

1面团食材一起放入面包机和成光滑的面团,醒发制两倍大2这是醒发好的面团,两个八寸的量3将面团分成两份,擀成饼放入披萨盘,整理好形状4用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来...
阅读 27 次
麻辣香锅的做法步骤

麻辣香锅的做法步骤

1各种蔬菜清洗干净,改好刀,备用,佐料放一个小碗,备用2烧开适量水,放入蔬菜,焯水断生3每种蔬菜都焯一下,后面好炒制4锅里放入较多的油,放入干辣椒花椒粒香叶,姜...
阅读 26 次
香菇肉酱的做法步骤

香菇肉酱的做法步骤

自己熬的香菇酱,干净卫生,可以用来拌面什么的,都不错!1香菇洗净,切成粒2葱,姜,蒜 均剁成末备用3瘦肉温水洗净,剁成末4起锅烧油,下入葱姜蒜爆出香味5倒入肉末...
阅读 34 次
猪骨炖莲藕的做法步骤

猪骨炖莲藕的做法步骤

对于喜欢吃肉的我们家,排骨是必不可少的啊1猪骨下锅加,葱姜,料酒焯水2捞出冲洗干净备用3锅中烧油下入骨头翻炒,炒干水分加料酒翻炒4加生抽翻炒,加葱姜蒜,干辣椒5...
阅读 30 次
红烧鱼尾的做法步骤

红烧鱼尾的做法步骤

1鱼尾背部打上花刀,方便入味2姜切片,蒜拍碎,小米辣切断3起锅烧油,鱼尾下锅煎至两面微黄4另起锅烧油,下入小米辣,蒜,姜片爆出香味5下入鱼尾,倒入适量的水,放入...
阅读 32 次
香菇糯米烧卖的做法步骤

香菇糯米烧卖的做法步骤

记得当时在百度上无意之间看到了老杨的一篇菜谱,吸引进来的,注册了账号,一直处于观望状态,慢慢的从一个小白,有了自己做美食的方式,与大家分享美食的快乐,似乎每天打...
阅读 36 次
黄酒焖肉的做法步骤

黄酒焖肉的做法步骤

猪肉再贵,也得买点尝尝! 黄酒焖肉,香气扑鼻,肉质软糯!1五花肉洗净切成块2起锅烧水,五花肉冷水下锅,下入葱,姜片,料酒,煮开撇去浮沫,关火焖两分钟捞出洗净3锅...
阅读 29 次