水果店为什么经常把西瓜切开卖?懂点知识,不被套路

转载 网络  2019-07-09 10:25:17  阅读 99 次 评论 0 条
摘要:

现在这个季节卖的最火的水果绝对要数西瓜啦!除了西瓜本身属于应季水果外,而且大夏天的吃口西瓜绝对是消暑又降温,放冰箱里,下班的时候切一块,别提多爽了!当然了冰箱有事空间有限,往往只能放半个西瓜,而且在很多的商场超市水果摊位上,很多老板也都会喜欢吧西瓜切开卖,一个大西瓜,一切两半,然后用保鲜膜把切面包裹,知道为什么要这么卖吗?  卖西瓜的从来都不担心切开的西瓜会卖不出去,事实上也是这样,切开卖很容易卖出去,那么切开卖到底有什么讲究呢?1、照顾不会挑瓜的顾客很多顾客其实并不会卖西瓜

现在这个季节卖的最火的水果绝对要数西瓜啦!除了西瓜本身属于应季水果外,而且大夏天的吃口西瓜绝对是消暑又降温,放冰箱里,下班的时候切一块,别提多爽了!当然了冰箱有事空间有限,往往只能放半个西瓜,而且在很多的商场超市水果摊位上,很多老板也都会喜欢吧西瓜切开卖,一个大西瓜,一切两半,然后用保鲜膜把切面包裹,知道为什么要这么卖吗?

 

 

卖西瓜的从来都不担心切开的西瓜会卖不出去,事实上也是这样,切开卖很容易卖出去,那么切开卖到底有什么讲究呢?

1、照顾不会挑瓜的顾客

很多顾客其实并不会卖西瓜,什么看瓜蒂、看纹理、听声音的,这些买瓜经验都不如实实在在切开看一看!卖西瓜一般也是买回家很快就会吃,在店里切跟拿回家切都差不多,而且直接买切开的可以很直接看到西瓜的成熟度,一看就很有食欲的那种,而且在覆盖保鲜膜的时候加一把勺子上去,买回家就可以直接拿勺子挖着吃,很对消费者的心里。

水果店为什么经常把西瓜切开卖?懂点知识,不被套路 饮食文化 第1张

2、价格刺激

虽然西瓜的价钱在这个水果店里单价算是便宜的,买一个西瓜少说也得十几块钱,甚至二三十块,一切两半在售价上就少了很多,顾客都会有这样的心里,感觉半个西瓜不是很贵。对于那些月光族来说,如果频繁的消费买水果,面对自己拮据的经济条件都会有一点罪恶感,而半个西瓜反而会让自己心里好受很多,也就更容易成交了。

3、压货比较久的西瓜切开卖

水果店为什么经常把西瓜切开卖?懂点知识,不被套路 饮食文化 第2张

水果店都是有一些消费者不知道的猫腻,西瓜切开卖就是其中一个!就算是水果店的生意再好,也总会有一些库存积压,卖不出去,这个时候经常用的手段就是打折促销,当然这也是没有办法的办法,但就算是打折,一般也都是不会赔钱的。对于西瓜来说保存期还是比较长的,而且放的时间长的西瓜但从外表也看不出什么差异,即便是切开看,也看不出什么,但终究是放的时间比较久了,这个时候水果店老板就会把西瓜切开卖,价格也会略微低一些。

此外,如果有些西瓜在运输或是平时储存室挤压磕碰破损了,往往也会直接切开卖!把破损的一部分切掉,品相完好的部分拿出来卖,这样就可以最大程度减少损失。

水果店为什么经常把西瓜切开卖?懂点知识,不被套路 饮食文化 第3张

这就是水果店西瓜切开卖的套路!其实不建议大家买切开卖的西瓜,因为你自己也不知道到底是啥时候切开的,而且也不确定是出于什么原因才切开卖的,在包裹保鲜膜之前是不是干净卫生。不管家里人多人少的,买一个西瓜都是可以的,吃不了的话自己完全可以裹一张保鲜膜放冰箱里,两三天肯定能吃的完。也没有必要担心西瓜不熟,水果店在进货的时候,或者是售卖的时候自然会考虑这些问题,他们一般也不会进一些品相太差的西瓜!

 
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