为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐

转载 美食工坊  2019-10-03 11:47:26  阅读 74 次 评论 0 条

 

 

为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐?这个问题困惑了美食君许久,后来美食君在做了许多次汉堡跟三明治之后,有了切身的体会。它俩看起来很像,都是用面包夹着肉和蔬菜来吃,一个被家长嫌弃,不让小孩子多吃,另一个却成了减脂人群追捧的健康食品。

它们从外观、制作方式来说是差不多的,但绝不是同一个东西,而且区别很大!

为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐 饮食文化 第1张

一、面包胚的区别

制作汉堡的面包往往选择了烤得有些焦香的圆面包,从中间一分为二包裹住肉和蔬菜,表皮上还撒着白芝麻,看起来金黄金黄的,非常诱人。再加上西红柿、生菜和彩椒的色彩冲击,会让人觉得很有食欲。

而三明治会选择松软的吐司,有的人制作三明治的时候还会将吐司周围烤焦的部分切去,在香脆与健康之间做出取舍。虽然没有了诱人的面包焦香,却多了几分健康,因为香香的面包实在是太上火了。

二、内馅的区别

常吃汉堡和三明治的朋友,一定能发现这个区别。汉堡中基本上是夹着热量非常高的牛排或炸鸡,让人吃几口就有些腻味了。但没有吃到的时候又会非常的馋,特别是小朋友,看到汉堡就直流口水,都是因为里面的肉对他们产生了巨大的吸引力。

三明治之所以能成为健身人群的宠儿,是因为它以健康著称。每个三明治中蔬菜与肉的比例都把握在菜少肉多,抑或是纯蔬菜三明治。就算有肉,也是没有经过烘焙的培根或者火腿片,一个三明治中一般只有一片。这样我们吃到的三明治就会给人体提供足够的膳食纤维,把摄入的少量脂肪代谢出去,从而达到减脂的目的。

为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐 饮食文化 第2张

三、酱料的区别

大家可以注意到,我们每次吃的汉堡中都会加一片芝士,芝士与牛排的味道完美融合,提供美味的同时,无疑也是给我们的身体又增加了一道热量负担。汉堡中的一片生菜、一块西红柿完全没办法缓解。

而健身人群的三明治中却鲜少出现使用酱料调和口味的情况,有的也只是抹一层酸奶,或是便利店中畅销的三明治中,可能会有沙拉酱的存在,像芝士这样的热量炸弹是不存在于普通三明治之中的。

为什么汉堡有荤有素被称为垃圾食品,而三明治却是健康快餐 饮食文化 第3张

喜欢无忧岛网的文章吗?喜欢请您每天都来看哟!!直接在浏览器输入 无忧岛网 (中文)就可找到我们哟

本文地址:http://wydclub.com/index.php/post/36858.html
温馨提示:文章内容系作者个人观点,不代表无忧岛网对观点赞同或支持。
版权声明:本文为转载文章,来源于  美食工坊 ,版权归原作者所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?