豆腐烧香菇的做法步骤

转载 网络  2020-07-04 20:27:05  阅读 211 次 评论 0 条

 

豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第1张
利好的豆腐与利好的香菇搭配,用自己调制的红烧汁烧制。小火慢烧,非常入味。养生保健又很美味的一道家常菜。

食材明细

主料
  • 豆腐 350g
  • 香菇 150g
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 白砂糖 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

 

  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第2张
    1
    豆腐、香菇、胡萝卜洗干净。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第3张
    2
    豆腐入锅焯水后捞出沥干水。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第4张
    3
    香菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第5张
    4
    胡萝卜切成滚刀块。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第6张
    5
    香菇切成块。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第7张
    6
    豆腐切成块。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第8张
    7
    碗中加盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、适量水调成红烧汁。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第9张
    8
    起油锅,葱姜入锅煸香后香菇、胡萝卜入锅炒。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第10张
    9
    豆腐入锅。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第11张
    10
    倒入红烧汁,大火烧开,小火慢烧。烧至食材熟、入味关火。
  • 豆腐烧香菇的做法步骤 家常菜谱 第12张
    11
    盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、红烧汁依据个人口味调制。
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