医生透露:这3种食物含大量“隐形盐”,为了血管请少吃!

转载 网络  2020-10-14 20:41:44  阅读 51 次 评论 0 条
 

高血压在我们生活中是一个非常常见的慢性病,在生活条件变好的同时,越来越多的人患上“富贵病”,高血压、高血脂以及高血糖都很常见。对于患有高血压的人群而言,一般医生都会告知要控制盐分的摄入,这是为什么呢?

医生透露:这3种食物含大量“隐形盐”,为了血管请少吃! 健康养生 第1张

高血压病人为什么要控盐?

盐又被称之为氯化钠,是我们日常生活中必须的营养成分,也是身体组织不可缺少的一部分。钠是盐的成分之一,来自摄入的食物,很容易被人体所吸收。是细胞外液的主要电解质,负责调解水平衡、酸碱度和渗透压。

长期高盐饮食会使得血压升高,并且会导致降压药疗效降低。多食盐的害处还不仅仅是这两个,在增高血压的同时,还会导致血容量、血管阻力增加,使得心脏负荷增加,可以诱发和加重心力衰竭的发生几率,而心率衰竭的高血压患者的主要死亡原因。

因此,低钠饮食是高血压患者非常重要的基础治疗,如果不注意的话,不仅起不到好的治疗效果还会加重病情。

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除了钠盐,哪些食物其实含有“隐形盐”?

1、各种零食

一些饼干、甜面包、点心类的食物,几乎都藏有隐形盐。为了更好的口感,这些食物在加工过程中都要加入含钠的辅料。

此外,果干、蜜饯类食物内含钠也非常高,但是也很容易被人们忽略,这些食物一般是长期在盐水内浸泡,然后再取出用糖腌制的,所以含钠量不低。

2、各种调味品

平时我们做菜加的酱油,含盐量是非常高的,除此之外,豆瓣酱、辣椒酱、鸡精、蚝油等调味品更是含盐量高的“大户”。100克豆瓣酱相当于15g食用盐,100g酱油相当于15~20g食用盐,在日常添加这些调味品一定要慎重。

3、速食、快餐食品

经过调查,一盒方便面含有6.2克盐,一包方便面的含盐量相当于人一天需要摄入的总盐的量。 即使是没有加调味料的食物,也有高盐的风险,如100克挂面,其含盐量1.6克。此外,还有披萨、汉堡、油条、早餐麦片、包子、馒头等。

饮食控盐小技巧,赶紧记下!

下面教高血压病人一些饮食控盐小技巧:

医生透露:这3种食物含大量“隐形盐”,为了血管请少吃! 健康养生 第3张

首先,要将调味区进行整理,上文提到的那些高盐的调味品,日常要尽可能减少使用。

其次,日常饮食要以天然的食物为主,经过加工的食物要尽可能的少吃或者是不吃。多吃一些新鲜的水果蔬菜,烹饪的方式以清淡为主。

还有就是要避免掉入隐形盐的陷阱,在购买食物的时候要学会查看营养标签,如若发现钠含量特别高的话,则不建议购买。

高血压患者在日常除了饮食方面需要注意以外,还建议在身体允许的情况下去进行适当的运动,对于控制血压是非常有帮助的!

参考资料:

 

赵英,史奎雄(指导专家).警惕隐形盐 怎样改变“重口味”饮食习惯[J].自我保健,2013:26-26.

张乾.别忽略了食物中的隐形盐[J].家庭医学:下半月,2018: 39-39.

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