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以鱼为镜
“寡好”者，没有特别的嗜好也。说“寡好”，我首推北宋吕蒙正。他身居宋太宗一朝的宰相位，自然追捧者众多。一官吏想经由吕蒙正之弟，送上自家祖传“…
神乎其神
老猫我们国家作为一个饮食大邦，总有些奇妙的传说。首先说说味道吧。吃东西总是要先讲究味道的，所以就有一些味蕾超级发达、嗅觉超级灵敏的家伙出现。随便讲两个例子——易牙和师旷。易牙见…
物质匮乏时期的生存哲学
〔美〕乔舒亚·贝克尔展览“物尽其用”的部分展品中国艺术家宋冬曾在一个名为“物尽其用”的展览上，展出他已过世的母亲收藏的家居用品。展品中包括…
幸福而丰富的一生
“英雄留步！”連太从书房一跃而出，我被迫与她比画几招，才得以放行。这几天，我们在重读金庸先生的《射雕英雄传》，家里就有了这些疯疯癫癫的场景，宛若回到少年时光。这次重读，有一部分…
吃货的讲究
中國古代最讲究的食客，莫过于清朝的袁枚，他写的《随园食单》不仅介绍了许多南北菜肴及名茶名酒，还讲了不少饮食之弊，其中有各种细微之处值得在意。戒外加油。平庸的厨师做菜，动不动就熬上一大锅猪油，在上菜时浇…
你是“差不多先生”吗
把一件事情做到极致国画大家齐白石先生的成才经历能给我们很多启发。齐白石出生于1864年，湖南湘潭人。他的家庭并不富裕，所以他16岁就开始拜师学习雕花木工。齐白石的木工师父手艺很好，他又认真好学，所以他…
用反问来脱困
〔日〕内藤谊人单身的人，最讨厌被问到结婚这件事。其实，要是被问到“为什么还不结婚呢”这类私人问题，何不用反问的方式回敬对方？这是一种原封不动地将问题奉还给对方的技巧。就是反问对…
马粪争夺案
这个案子发生在1869年4月6日。原告请了两名帮工，到马路上捡马粪。他们俩从晚上6点干到8点，在马路上共堆了18堆马粪。马粪堆起来以后，因为太多不好搬运，两位帮工就回去取车，准备第二天来搬，但他们并没…
管理的四个层次
管理有层次之分，也有高低之分。管理可以划分为制度化、规范化、标准化和文化化这四个层次与阶段。以卫生管理为例——在管理的第一个层次与阶段，即制度化的层次和阶段，一般是建立了卫生管…