当前位置:首页 > 家常菜谱

河南媳妇晒春节待客的菜火了! 网友:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼

网络1个月前 (02-23)家常菜谱854

河南媳妇晒春节待客的菜,火了!网络:不摆盘不摆阔,一桌摆的全是心眼子

你以为过年待客,最受欢迎的是山珍海味、大鱼大肉?其实真不是,大家喜欢的从来都不是精致摆盘和天价硬菜,反而是些家常便饭,甚至是粗茶淡饭。今天这桌无滤镜、不精致的家常菜,没想到一出手,就戳中千万网友的心!网友神评直接笑喷:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼子!可只有家人知道,这每一道菜里,藏的都是藏不住的真心和偏爱!

河南媳妇晒春节待客的菜火了!网友:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼

每年大年初二,三个姑姐拖家带口回娘家,洋洋洒洒十几号人。我婆婆是村里出了名的不会做饭,都说老公四兄妹是吃黑暗料理长大的,要不怎么一个个都面黄肌瘦的。真幸运遇到我这个爱吃也爱捣鼓吃的儿媳妇。结婚之后,这下厨的重任直接就落在我的肩上了。

每年年前年后这几天我真是忙得冒黑烟,虽然累到腰酸腿疼,但心里甜滋滋的,因为公公婆婆和姑姐们待我是真心好,这种痛并快乐着的幸福感,懂得的人不多说也能懂!

河南媳妇晒春节待客的菜火了!网友:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼

现在吃饭都流行先拍照,我随手拍了几张图,无滤镜直接发网上,没想到直接炸翻评论区!没有精致摆盘,没有天价食材,14道菜,6道热菜,8道凉菜。每道菜做两盘,摆两桌。

6道热菜,清炒西葫芦、香菇油菜、青椒香肠、芹菜炒肉、红烧土豆鸡块、炒绿豆芽。8道凉菜,手撕烧鸡、卤牛肉、卤猪肝、白灼虾、黄瓜、山药、皮冻、蒸槐花土豆,满满当当,一桌子没摆下,看着就过瘾!别人做菜讲排场,我做菜全看家人喜好,主打一个家人爱吃,食材贵贱根本不重要!一大桌子全是三个姑姐和8个外甥们爱吃的。姐夫们不挑,啥都行,又轻松了很多。

河南媳妇晒春节待客的菜火了!网友:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼

有大姑姐爱吃的皮冻,亲自熬两大盆,吃不完还打包带走,主打一个使劲宠!有二姑姐爱吃的手撕鸡、卤牛肉,小姑姐爱吃蒸菜,槐花加土豆,一起蒸了一大盆,卖相不好,不注意的还以为是炒饭呢,结果一吃全家爆夸,一大盆还嫌少,说明年就这一道菜就中了。

有孩子们爱吃的虾、绿豆芽、山药。好几个外甥都爱绿豆芽,直接安排两大盘,一盘不够吃又上一盘,妥妥人气王;看照片居然没有,才想起来是后面加上的菜。

唯独香菇油菜成了大型翻车现场!想着过年图吉利,取个钱包鼓鼓、财源滚滚的好意头,结果其他的都光盘,这盘几乎没动筷子。

河南媳妇晒春节待客的菜火了!网友:不摆盘不摆阔,摆的全是心眼

自家亲人,谁在乎这些虚头巴脑的排场啊!每年只做大家爱吃的。菜量少点、种类多点,不浪费、吃得香,我还省心,一举三得!

网友说的太对了,这桌不摆盘不摆阔的菜,全是心眼子,也全是真心!只有在最亲的家人面前,才敢这么不装、不演,简简单单一桌家常菜,藏的却是最浓的年味和最深的亲情!这才是过年该有的样子,你认同吗?


为了您更好的访问本站,请使用手机或平板自带的浏览器可获得更佳的浏览体验。

分享给朋友:

相关文章

元宝红烧肉的做法步骤

元宝红烧肉的做法步骤

1准备食材。2五花肉凉水入锅,加入八角1个 姜2片,香叶2片,花椒20粒左右,大火烧开。3煮至水沸腾,肉色变白即可捞出。4略放至不烫手,用刀仔细刮去表层脏东西及杂毛。5再均匀的切成每块3厘米的正方形。…

鸡肉玉米肠的做法步骤

鸡肉玉米肠的做法步骤

1原材料准备好:鸡胸肉、半根鲜玉米、1颗鸡蛋、3根香葱(小葱也可以)、白胡椒粉、盐、玉米淀粉;2将葱切寸段放适量凉水浸泡,用手抓揉几下,使葱汁渗入到水中;3用刀将玉米粒削下来,整颗或者切碎玉米粒都可以…

宫保鸡丁的做法步骤

宫保鸡丁的做法步骤

1准备好各种材料,鸡腿肉剔出来切成丁。2青红椒黄瓜切丁放到一起,胡萝卜切丁单独放,鸡丁用热水焯过之后,过一边凉水,放入一汤匙淀粉,少许白糖,一点盐,一点花椒粉腌渍,待用。花生小火用油炸一边,取出待用。…

山药炖鸡的做法步骤

山药炖鸡的做法步骤

1准备食材2鸡肉洗净剁成两半,取一半剁成鸡块3起锅放少许油,放入鸡油块榨出油4下生姜、鸡块翻炒一会儿,加盐继续翻炒变色5将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅,加入开水没过食材,按"鸡,肉"键开始炖615…

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡的做法步骤

滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做…

啤酒炖鸡腿的做法步骤

啤酒炖鸡腿的做法步骤

鸡腿,你们都怎么吃呢?人个比较喜欢两种吃法,一是将鸡腿肉切小块,和青椒一起炒着吃,另外一种吃法就是红烧了。其实,说真的,红烧很简单,也很入味,只要将所有的调料加到锅里一起炖就好了。不过,我今天的这个做…

葱爆牛肉的做法步骤

葱爆牛肉的做法步骤

1将牛肉切成簿片。2放入盆中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。3洋葱去除外层,切成条状。4姜切片、蒜切片、红椒切小块,葱切段。5腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟,盛出备用。6另起油锅,…

酱爆鸡丁的做法步骤

酱爆鸡丁的做法步骤

色泽红润,酱香味浓,咸中带甜,口感嫩滑。1鸡胸肉切丁2放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制一会儿3黄瓜切丁4胡萝卜切丁5葱姜切碎6小碗里放入一勺料酒,一勺生抽,一勺糖,两勺淀粉适量清水调匀7锅中放入适…

电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

简单的食材、简单的锅具、简单的做法,烹饪小白也能做出的颜值至高鲜美多汁的整鸡大菜,年夜饭必备!这款鸡做好剩下的葱香鸡油汁用来下饭、蘸馒头,好吃哭了1鸡肉洗净2做调味料:取适量盐、姜黄粉、花椒粉,混合均…

微波剁椒鸡块的做法步骤

微波剁椒鸡块的做法步骤

1鸡腿肉去骨切小块冷水下锅焯去血沫和杂质。2葱切花,姜切末。3鸡块放入微波塔吉锅内,加入料酒,姜末,胡椒粉,生抽和少许油腌制十分钟。4均匀的铺上一层剁椒。5盖上盖子放入微波炉内高火五分半钟。6出锅时撒…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。