蔬菜价格大范围上涨 北京新发地：寿光洪灾影响10月蔬菜供应

由于是中国北方重要的蔬菜供应基地，山东潍坊寿光市遭受洪灾后，北京蔬菜价格是否变化也引起了舆论关注。业内人士认为，山东寿光部分蔬菜将在10月份进入北京市场，“到现在为止受灾地区的蔬菜可能会影响北京10月份的蔬菜供应。”

界面新闻记者8月24日走访北京新发地农副产品批发市场（以下简称新发地）发现，原本从山东寿光、聊城一带供货的黄瓜、西红柿都已经从内蒙古、山西、河北等地补货供应，叶菜、香芹、葱等蔬菜则有一部分从新发地发往山东，多种蔬菜价格上涨。

新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉界面新闻，目前对北京新发地蔬菜价格造成影响的主要原因是整个华东、华中、东北地区受到台风“温比亚”影响出现强降雨，多地受灾。

受台风“温比亚”影响，近日山东潍坊寿光市出现大到暴雨，多个村庄、农田、蔬菜大棚被洪水淹没。潍坊市于23日发布的灾情及救灾信息显示，此次灾情共有20多万个大棚受损。作为中国著名的“蔬菜之乡”，寿光拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场，目前山东当地蔬菜价格高涨与灾情有直接关联。

除山东外，蔬菜价格上涨在全国范围内也有所显现。农业农村部数据显示，从7月初开始全国蔬菜价格连续7周上涨。北京新发地市场一组数据显示，8月17日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.10元/公斤，比8月10日的1.96元/公斤上涨7.14%；比去年同期的2.06元/公斤上涨1.94%。周环比大幅上涨；年同比小幅上涨。

界面新闻梳理新发地近日蔬菜价格行情得知，本月15日香菜均价5元/斤，16日均价5.5元/斤，至20日，香菜价格最高达到11元/斤，均价9元/斤，近日来香菜均价维持在6.5元/斤左右。

新发地市场官网信息显示，8月17日，新发地市场黄瓜的批发价是1.5-3元/斤，上周同期（8月10日）的价格是1.2-2.2元/斤，周环比上涨36.36%；去年同期是0.7-1.6元/斤，年同比上涨95.65%。梳理新发地市场近日蔬菜价格可以看到，近五日黄瓜均价保持在2.5—3元/斤。

位于朝阳区的一家蔬菜店员工告诉界面新闻，店内所供应蔬菜来自新发地批发市场，近日蔬菜价格涨幅很大，“这几天的菜比过年时候都要贵多了”。据这位员工介绍，香菜价格涨幅最为明显，“原来3、4块钱一斤，今天售价15，已经持续好几天价格为十五六块了。”此外叶生菜与苦菊等叶菜价格均大幅增长，其中叶生菜由2.98元/斤涨至8.98元/斤。

在一家菜市场内摆摊的摊主向界面新闻介绍，他的货源来自八里桥农产品批发市场，最近蔬菜价格高涨，尤其黄瓜与叶菜比较贵，青椒大椒以及洋葱等变化不明显，“这几天圆生菜都是四五块，之前两块钱左右。西兰花平时两三块，现在四五块，涨得最多的是黄瓜，平时一块多，现在涨到三块多”。

界面新闻从新发地市场官网了解到，目前市场上销售的黄瓜主要来自山东聊城地区和河北沧州、廊坊。由于前段时间黄瓜种植区地块有受淹现象，秧苗的根部受损，影响了近期的产量，本周又出现了几次降雨天气过程，导致价格出现明显涨幅。

新发地市场官网介绍，本周北方产区高温已经消退，但是前期不利天气对蔬菜生产的影响存在着一定的滞后性，再加上产区时不时出现一些降雨，导致本周蔬菜价格仍然波动上行。

对于山东潍坊遭受洪灾和北京蔬菜价格上涨之间的关系，刘通解释道，个别蔬菜上涨，个别蔬菜下降，还有一部分保持稳定。“有些蔬菜价格上涨是和这次洪水没关系的。”寿光是全国众多蔬菜主产区里比较有代表性的地方，特点是它的设施蔬菜（编者注：设施蔬菜是指在不适宜露地蔬菜种植的季节，利用日光温室、塑料拱棚、遮阳棚、网棚等设施，创造适宜蔬菜生产的环境条件，进行蔬菜生产。）比其他地方发展要好，在前几年曾经是秋冬季北京蔬菜主要的供应地，随着全国蔬菜进入大流通格局以后，各地的蔬菜在北京新发地蔬菜批发市场的占比都有不同程度的增加，寿光相对来说是下降的，加上夏季不是山东寿光蔬菜进入新发地批发市场的时间段，所以对北京地区蔬菜供应影响不明显。

“每年夏季山东寿光的蔬菜运到北京的数量和品种都比较少，10月至第二年5月会有一部分蔬菜进入北京新发地。”刘通介绍，全国蔬菜的种植面积大概是3亿多亩，山东寿光大概2万亩左右，占比万分之零点七。新发地蔬菜批发市场一天销售两万吨蔬菜，寿光占比1%左右。其中河北去年占比20.0%，山东占比18.8%，辽宁占比8.8%，云南占比6.5%，海南占比4%。

按照惯例，山东寿光部分蔬菜将在10月份进入北京市场，刘通说，“到现在为止受灾地区的蔬菜可能会影响北京10月份的蔬菜供应。”