世界上最漫长的3分钟莫过于给方便面冲完开水之后等待中那煎熬的3分钟。
方便面包装上的使用方法总是建议，用水煮或是以热水冲泡只要3分钟即可食用。
那么，吃方便面为何要等3分钟？
有些面明明泡5分钟或者更长的时间，味道也很不错，面条仍然爽滑。
难道多年来我们一直都被忽悠了吗？
其实，所谓的“3分钟”，是发明方便面的创始人确定的。
1958年，安藤百福在大坂府池田市发明了方便面，他在之后不断试验产品推销产品的过程中，建立了3分钟的行业尺度。
3分钟是一个心理学技巧
人在面对食物的时候，等上3分钟，面的香味刺激加上等待，会让人胃口变好，吃起来更加快乐，觉得很美味。
如果超过了3分钟，等上5分钟呢？
人就有点儿失去了耐心，期盼心减弱，那种将要得到的心理愉悦感就会下降，瞬间觉得没那么好吃了，而食物气息对鼻腔的刺激，也开始有点习惯了，就会感觉有点麻木了。
所以，安藤百福使用的是一种全世界的人共通的心理，就是人在面对食物的时候，等上3分钟，这时的心理期望值是最高的。
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