近日,网络流传一段暗访视频,曝光了合肥一家大型料理包厂使用过期食品制作劣质料理包,以及外卖商家使用劣质料理包配送外卖的过程。该厂日销40万份,主要用于外卖。
16日,梨视频网站介绍,拍客卧底安徽合肥杠岗香食品有限公司一周,拍下一幕幕触目惊心的镜头……这些料理包(速食包)通过“饿了么”、“美团”外卖商家大量售出。
制作过程令人作呕
视频中的工作人员讲述,我们那个肉,远低市场价,进来了十几吨,卖给那些外卖商家。排骨粒都放了快一年了,就是图便宜,一下子干了十来吨嘛。
视频中看到,该食品加工车间冷库地上摆放大量的肉类进货袋和纸箱,食品加工过程中员工捡起掉在地上的肉片直接腌制,搅拌后的肉酱未戴手套直接用手舀。
有一个正在包装的女员工说:“我们的菜没一个是炒的,炒的好麻烦。都是炸的,我们自己包装的,自己看了都不想吃。”还有员工说:“这鱼香肉丝(成本)五六毛钱一斤,市场上一般都卖十几块钱。”
暗访视频中,安徽杠岗香食品科技有限公司董事长助理、运营中心总监冯红武称,目前杠岗香料理包行业在全国排在第一梯队,一天销量四十万份,外卖超过50%,每个省都有代理商,一个月华东地区销售额大概一千多万份。
当被问到是什么群体在消费啊?冯红武称:“白领、学生。” “因为也是‘饿了么’的兴起催生了这个行业。”
商家利用料理包制作外卖
此外,视频中还展示了某商家利用料理包制作外卖的过程。视频显示,外卖商家使用外卖料理包,加热后再包装,通过外卖平台大量售出。
被问到是否用的都是料理包,一商家表示,“自己开火炒菜,不会做啊,都用调理包。”把外卖饭盒放进微波炉里加热一下,顾客都喜欢热的。“饿了么”、“美团”的单都接,生意好时一天几百单,三个人忙不过来,一天卖过三千多单。
而问到客户是否知道自己食用的是用料理包制作的食物时,该商家表示“不让他知道”。
登微博百度热搜榜
视频一出,引发网上一片声讨。“廉价外卖生产过程”话题也迅速登上微博、百度热搜榜。
对此,网民议论纷纷:“不看不知道,一看吓一跳,还怎么下口呢?”“我看着打干呕,太恶心了,我再也不想点外卖了,想吐。”“看的我想吐……”
“饿了么”在官方微博回应,声称已立即采取措施,督促所有平台商家对进货渠道进行自查,平台同步展开紧急排查。“美团”方面则尚未作出回应。
据了解,安徽合肥杠岗香食品科技有限公司注册于2015年12月,注册资金3,000万元,法定代表人为詹开俊,主营食品研发、生产、加工及销售;预包装食品批发兼零售、速冻食品、肉制品生产、加工及销售;餐饮服务连锁等。
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