要说真是风水轮流转，几十年前农村的人都想进城，但是现在城里人都非常稀罕农村的东西，尤其是农村的纯天然美食，更是现在城里有钱人抢着吃的东西！
1.桃胶
桃胶是桃树分泌的一种胶状物，曾经在农村完全没人吃，但是现在因为它的营养价值得到了大家的认可，因此价格也水涨船高，无论炖什么东西，都可以加点桃胶，非常美味。
2.蛏子
海边的人都知道这种海鲜，看上去很不起眼，价格也非常便宜，但是这种海鲜口感劲道，鲜味十足，一点也不比其他差，渔民们还希望把它晒成干。
3.松茸
松茸是生长在高寒地区的一种菌类，非常常见，很多藏区的人都是吃这个长大的。但是现在松茸的价格被日本人炒的非常高，高档西餐厅里一份松茸可以卖到上千元，非常鲜。
4.野菜
农村有很多野菜，比如香椿、面条菜、马齿笕、榆钱等等，当初只有粮食不够时大家才会去吃，但是现在城里人吃什么都追求“纯天然、绿色”，因此野菜又火了起来、
5.黄泥拱
黄泥拱是最优质的竹笋，但是保鲜期极短，因此想要吃完原汁原味的黄泥拱，只有在山脚下的农村才能吃到，鲜美无比。
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