美国人视它为生态杀手 在中国却堪比人参

物种入侵是全世界都广泛存在的问题，现在非常多国家都严禁私自从国外带种子，或者幼苗回来栽种，就是为了防止发生物种入侵而破坏生态环境的事情。在中国就有这样一种植物，它在中国是堪比人参的存在，甚至在整个亚洲，都拥有亚洲人参的美誉。可是到了美国之后，却成了不折不扣的生态杀手！而这种植物很多人都很熟悉，它就是葛藤。

据海外中文媒体报导，葛藤在七八十年代的时候，可以说浑身是宝阿，从叶到根都有很多用途。它的叶子不仅能当野菜吃，还可以当成猪饲料，而且它的茎十分的坚韧，有点手脚的农民还会把它做成椅子，名叫“藤椅”。

当然最有价值的还是葛藤的根，叫做“葛根”，很多人都有吃过。葛根可以用来提炼淀粉，因为淀粉产量很高，而且还具有很高的药用价值。它具有生津解渴、止泻、降火等作用，而且在以前它还可以当粮食吃，曾经是饥荒时期穷苦人民的救命粮呢！

如果把葛粉放在稀饭中煮粥，吃了之后非常舒服，也能饱肚子。在中国农村不仅有大量野生的葛根，还有不少的农民为了提炼淀粉而大量种植葛根。

其实之前美国在引进葛藤以后，也曾经大量种植过。在美国的南方，上个世纪三零年代的时候，为了保护南方的水土流失，于是当地大量种植葛藤，当时的确起到了非常好的效果。可十年之后，葛藤就爬满了美国的南方各大农场了。

然而美国人不懂得如何吃葛根，不懂得如何去利用它，最终导致氾滥成灾。好多植物都被葛藤覆盖，由于得不到足够的光合养分，最终大片死亡。

而最初推广种葛藤的联邦农业部，在六零年代的时候，就开始重点研究如何消灭葛藤。不过，可惜的是非常困难，因为葛藤是一种生命力极为旺盛的植物，想想在中国是因为有大量的人力把它收割，利用它，它才没有氾滥成灾。

即使用刀割掉了地上的藤，用火烧掉也是无济于事，因为地下的葛根没有去掉，它在第二年又会长出一大片。它可以说连火都烧不死，即便是动用农药除草剂，也没办法完全消灭，除非将它的根全部挖出来，一丁点都不留下，这才有可能把它消灭。

然而美国南方气候比较湿润肥沃，非常适合葛藤生长，而且一天至少能长五厘米，恐怕会让美国人头疼不已了。