祛寒又排毒！日本的“温断食”改善便祕、手脚冰冷

“不吃东西，体温就会下降”相信不少人都有这样的认知吧！然而，石原结实认为，不怎么运动的现代人，一天三餐反而是过量摄取。正是因为吃过饱，才容易手脚冰冷！

石原结实是日本医学博士，在诊疗之余，一面研究世界各地的自然疗法。他指出，人体产出的热能，高达40％是源自于运动等肌肉活动而来。一旦过量饮食，为了消化这些食物，血液都聚集在胃部及肠道，使得人体最大的“产热装置”－肌肉没有充足的血液流通，身体就会感到冰冷。另外，过食也会增加血液中多余的脂肪、糖分，与乳酸、尿酸等老废物质，阻碍血液流动，加剧手脚冰冷。

究竟该如何改善冰冷体质？石原结实提倡实行“温断食”，早上只喝果汁、中午少食，减少过多的食量，体温自然升高。而且还能帮助代谢体内废物，加速血液循环，便秘、手脚冰冷一举解决！

以下为

温断食的实行方法

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法则1：早餐喝红萝卜苹果汁或生姜红茶

石原结实认为，早上起床后，最好在不带给胃肠负担的状况下，快速吸收养分，让血糖值升高。将2根红萝卜及1颗苹果清洗干净后，切成适当的大小倒入果汁机打成果汁，喝1～2杯马克杯的分量作为早餐。建议不要兑水或加冰块，以免稀释营养素。

或者天气较冷时想喝点暖饮，可用热水冲泡红茶，接着加入磨成泥的生姜、少量黑糖或蜂蜜，饮用1～2茶杯。

法则2：中餐少量，吃暖身食材

石原结实建议，中午食用少油脂的荞麦面、饭类等主食，较好消化。配菜可加些有暖身功效的葱、大蒜、起司、辣椒粉来调味，美味又祛身体寒气。

法则3：晚餐选自己爱吃的

早餐、中餐温断食后，胃袋会变小，晚上自然不会暴饮暴食。因此可以选择自己爱吃的食物，从断食的压力解放出来！另外，若再搭配牛蒡、莲藕或山药等温性食材，效果更佳！

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