日常环保五宗罪
作者：马迪译 来源：《今日中国》2010年第1期
人的家里开始的，每个人都负有不可推卸的责任。我们应该问问自己：我够绿色环保吗?是否尽量不买瓶装水、重复利用塑料袋? 这些都很好，真的。但是，一些被认为天经地义的日常习惯，经过全球几十亿人累积起来，破坏力大得惊人。以下最常见的环保五宗罪，你占了几项?
咖啡：星巴克所没有告诉你的
累了?喝杯咖啡吧。
贸易自由让咖啡供应商迅速遍布全球，如今他们又不约而同地热衷于推崇环保理念，星巴克甚至推出了一个名为“共爱地球” 的公益活动，这当然不是坏事。但是星巴克没有告诉你的事实是，一杯磨制的纯黑咖啡代表着125克二氧化碳排放量，其中2/3来自于生产过程。
速溶咖啡简便快捷，每包约等于80克二氧化碳排放量。按照西方人一天喝6杯咖啡的习惯，每人每年将排放超过175公斤的二氧化碳。咖啡加牛奶，排放量再加三成。根据世界自然基金会的计算，制作一杯普通拿铁咖啡所需的牛奶、糖和咖啡豆，总共要耗费200升水。所以说，如果每人少喝一杯咖啡，世界将大为改观。
厕纸：厕所里的那点儿事
可能让你感到很意外，第二名是厕纸。像咖啡公司一样，卫生纸厂家早已推出特定的产品，供那些环保意识强的消费者选择。其代表就是百分之百再生纸，每公斤再生纸可节省大约 30升水、3到4千瓦时的电力。这种纸在欧洲和拉丁美洲使用最广，但也仅占市场总额的1/5。而美国人干脆对它不屑一顾。
每个美国人平均一年使用 23卷厕纸，全国加起来就是70 多亿卷。其中仅有1/50是循环再生纸。估计没人想到厕所里的那点儿事给北美的森林造成了多大的压力。再生纸缺乏竞争力的原因很简单：纸的柔软蓬松度取决于木材的纤维长度。回收次数越多，纤维越短，纸也就越粗糙。参天大树变厕纸，目前依旧是不可避免的。
流行时尚：女士们请注意
要追赶流行，但也要做好循环再利用。目前在英国和美国，只有约l/4的纺织品能被重新使用或循环再造。再生纺织品有许多用途，比如作床垫填充物、提包和鞋子的里衬。但真正环保的做法还是循环使用。回收、加工再销售一件二手服装，耗费的能源仅占制作一件新衣的2％。仅在英国，每年制造纺织品就要排放300多万吨二氧化碳。推广二手衣，可以节约大量能源，削减大量温室气体。
洗衣服：哈,懒人有理
流行时尚让许多家庭的衣服堆积如山，这种过度消费带来的另外两个大问题就是洗衣服和洗衣服所消耗的能源。我们坚信，衣领一定是白的好，气味一定要清新如春天的花朵，一切交给洗衣店才是有品质的生活。我们生活在一个“穿一次，洗一次” 的文化氛围里。事实上在英国，大约只有7.5％的衣服称得上非洗不可，其余大部分都只需丢进洗衣机转一圈而已。这个习惯浪费的水、洗涤剂和能源非常惊人。
研究发现，一件涤纶衬衫的二氧化碳排放量，80％产生于清洗和烘干的过程中。如果衬衫是纯棉的，这个比率就更高了。所以，为了环保，请少洗几次衣服。
食品浪费：请温柔一点
在所有的过度消费问题中，最为困扰人类社会和全球环境的便是食物的浪费。美国家庭每年抛弃约30％的食物，总价高达 480亿美元。欧洲与美国的情况也差不多。英国每年约有670万吨粮食进了垃圾桶。大部分食物和旧衣服一样，进了垃圾填埋场，自然分解并排放出大量温室气体如甲烷。被扔掉的食物里，马铃薯居于榜首，每年35.9万吨。面包和苹果大致也是如此。肉和鱼总计超过16万吨，其次是7.8万吨的米饭和通心粉。人类浪费食物的数据如同天文数字：48亿颗葡萄，4.8亿盒酸奶，2亿条熏肉……英国人每年浪费100亿欧元的食物，它们会产生1500万吨二氧化碳。
2008年，英国废物及资源行动计划公布报告，研究人们为什么会丢弃如此多的食品。最常见的理由是：吃剩下的食物“很难看”。适量烹调，了解保质期，为你的冰箱制订个小计划，购物之前列个清单……这些做起来都很容易。还有最重要的是，不要肚子饿了就冲进超市乱买东西。
日常生活中有违环保理念的习惯数不胜数。也许你会抗议： “没有厕纸这日子可怎么过啊!” 没准儿也有人不喝咖啡睡不着觉。套用时下流行的一句调侃——“你，不是一个人。”没错，你是六七亿分之一。请站在地球的高度，把日常生活中的每一个行为乘以60亿吧，看到了今天的破坏，才有可能帮助我们选择更美好的未来。
