旅行,别人问你“去上海哪吃了?”你答说“城隍庙”,完了,你已经毫无逼格可言。
真的是这样吗?我本人并不敢苟同——当你吐槽今天的城隍庙“难吃爆了”的时候,别忘了,80年前的城隍庙,那才当真是
人心中的美食天堂。
所以在这个回答里,我想让你看到——
1、80年前的城隍庙是啥样的?80年后的城隍庙还剩下了哪些旧味道?
2、现在的城隍庙,哪些餐厅能代表上海?
这个回答的目的很简单——
教你“不花冤枉钱,替你在城隍庙里寻味到80年前的老
最正宗的味道”。
一、80年前的城隍庙都在卖什么吃的?80年后的城隍庙还剩下了哪些旧味道?
据我所知,80年以前,城隍庙里供奉了各路神仙——捍海之神、
城隍神、阎王、观音、财神、月老......
所以一年365天,这里全都是人山人海的庙会和祭祀活动。
人一多,自然有不少商人聚集于此,小摊小贩更是繁荣兴旺。
他们沿街叫卖,煎炒烹炸,硬是把一座神仙庙宇,熏成了烟火气十足的小吃盛地——金黄酥脆的海蛎饼、软糯清甜的擂沙圆、口感酥松的梨糖膏......
虽然如今的城隍庙,已成为一个炸鸡排、火爆鱿鱼、臭豆腐泛滥的夜市,但是这么多年来,它始终屹立在
的黄金地段,静待一波又一波的游客自动送上门来。
景点
上海市黄浦区方浜中路249号
二、现在的城隍庙,哪些餐厅能代表上海的老味道?
①南翔馒头店的三楼鼎鑫厅
南翔小笼包始于清代同治十年,也就是说,从1871年开始,这家小笼店在
就已经很火了,虽然我真的觉得不便宜........确切的说——真的很贵!而且不是
最好吃的小笼!
但是!如果你执着于“在城隍庙吃南翔小笼”的仪式感,又不想亏待味蕾,那么我推荐你吃——人均80元的3楼鼎鑫厅,算是性价比最高的选择。
所以在我尝遍南翔小笼的3层后,从最便宜到最昂贵,我帮你罗列了一份价格和味道清单,希望能帮到你——
①一楼的蟹粉小笼22元12个,灌汤包15元,仅供外带,游客排着长队买到小笼,只能站在窗口旁囫囵吃下。同时,巨型招牌和音色洪亮的喇叭,都在苦口婆心劝告游客:楼上有堂食!有座位!楼上更好吃!
②二楼的确有座位,只是人多时照样要排到天荒地老,且只供应25元8个的蟹肉小笼。多花钱的结果是,皮子薄一些,并可以在肉馅里品尝到少许汤汁和几片碎蟹壳。
③三楼
瑞鑫厅——60元6只的蟹黄鲜肉小笼包,包子的汤汁更清鲜,而且皮子更薄了。
长兴厅——这里的最低消费是人均50,排队比二楼短得多。其实你也不太需要担心点不够人均,毕竟一笼6只的蟹黄小笼是55元,蟹黄灌汤包35元一只。小笼虽然咸了些,但终于有了现蒸的热度,和名实相符的“蟹黄”味道——并不惊艳,但还算及格。
鼎鑫厅——人均低消80元,再往里走,是人均低消150元的瑞鑫厅。味道呢?诚实地说:真的差不多......
评分——
不花冤枉钱★★
本地人最常去吃★
最能代表
味道★★★★★
美食
上海市黄浦区豫园路85号(近城隍庙豫龙坊)
2、绿波廊的桂花拉糕
既然来了城隍庙,我是一定要去尝一尝总统们曾经吃过的菜的。
这家叫“绿波廊”的餐厅,曾经接待过克林顿、法国总理、委内瑞拉前总统......听起来很厉害的样子,超级向往!!!
初来乍到,我点了这里最出名的松鼠桂鱼、桂花拉糕和“夫人套餐”,虽然味道没有什么惊喜,但对于热爱甜食的我本人来说,是偏爱这个味道的。
先说这个桂花拉糕,白色的小菱形块,淡淡的桂花的香味,超级粘筷子,但偏偏不粘牙,好神奇!软糯的很~~
而且!克林顿一家和法国总理奥朗德都很喜欢这道点心!推荐推荐!
据说这个小东西,曾经粘住了克林顿3双筷子,从此桂花拉糕又有了“克林顿拉糕”的外号。
所以当我一边吃,一边想着“哦我和克林顿还有法国总理奥朗德吃的是同一种东西啊!!!”就升起了一种莫名其妙的优越感,哈哈哈哈(神经病啊!)
再说这道松鼠桂鱼,脆香甜蜜。
我感觉这家餐厅有很多酸甜口味的菜品(据说欧美人酷爱这种口味),比如糖醋里脊之类的........
葫芦酥是“夫人套餐”里的头牌(夫人套餐,这名字太有国宴餐厅的名门风范了)长相讨喜。
果仁馅甜咸平衡,酥皮层次分明,但我觉得唯一的美中不足是皮有一点厚.......
眉毛酥的酥皮就油腻一点,再加上浓鲜的蟹黄馅,稍微有一点点腻,总体及格~~~
评分——
不花冤枉钱★★★★(人均131元)
本地人最常去吃★★
最能代表
味道★★★★
美食
上海市黄浦区豫园路115号
3、德兴面馆的一碗阳春面
这家店离城隍庙稍微有一段距离,但我的
朋友极力推荐我来尝尝这一碗阳春面,我问他:为什么德兴馆在
有十几家分店,非要选广东路这家呢?
他说——因为在
心里,这一家百年老号才是大家心目里的正主。
我是下午6点到的,店内早已高朋满座了。服务员说这家老店清晨6点就开门了,不少老顾客5点就到了....就是为了吃最早入锅、最为清爽的头汤面。
我个人比较喜欢喝面汤,虽然早已不是头汤了,但还是很清鲜。面条细幼圆长,柔韧弹爽,虽然没啥大红大紫的惊喜,但是这才是老
人心中的一碗真实的阳春面啊。
评分——
不花冤枉钱★★★★★
本地人最常去吃★★★★
最能代表
味道★★★★
美食
上海市黄浦区广东路471号
4、春风松月楼
这个春风松月楼名气很大,作为一个北方姑娘的我来说,本来对江浙一带的菜是没什么感觉的......这个也不例外。
这家春风松月楼,专做素斋,如果你以“品尝
口味”为目的的话,可以勉强一吃——因为我本人不喜欢吃油多的菜,但这家二楼的炒菜做得油汪汪、肥腻腻,虽然味道还可以。
哦对了,一楼的香菇面筋面,趁热吃起来,味道是真的还不错。
评分——
不花冤枉钱★★ ★
本地人最常去吃★ ★ ★
最能代表
味道★★★★
美食
上海市黄浦区百翎路23号
5、沈大成的双酿团
沈大成是一家老的
国营饭店,所以味道据说“很正”。来之前上网查了一下,这里最出名的点心是“特色点心双酿团”,所以我必须要尝一尝。
这个餐厅有两层,一楼点心,二楼正餐。去的时候正值午饭时间,有超级多人在一楼的外卖口排队....就为了买这一口点心。
双酿团外面是很软糯的糯米,内馅包含了豆沙和芝麻两种,豆沙细腻,芝麻香酥,味道吃起来也不会太甜,正正好好,是很多老
人的心头记忆。
评分——
不花冤枉钱★★★
本地人最常去吃★★★★
最能代表
味道★★★★
美食
上海市黄浦区南京东路636号
其实,品尝上海美食真的不一定非要去城隍庙。
但是对大多数游客来说,去城隍庙是一种“仪式”,是一种顶礼膜拜的身临其境,所以我觉得还是很有必要去一下。
以上这5家店,我最推荐大家尝尝绿波廊的桂花拉糕,我觉得这里最
,最有意义,虽然有点小贵,但值得。
要说性价比最高,那我觉得德兴面馆的那一碗阳春面不错~
所以再别说城隍庙坑人了,那是因为你没找对好吃的地方。
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