小龙虾寻味报告：吃虾大省口味怪，酸菜榴莲正流行

新京报快讯（记者 夏丹） 夏季夜宵界的霸主非小龙虾莫属。7月30日，新华网和饿了么口碑联合发布的《夜经济里的小龙虾寻味报告》显示，今年小龙虾价格整体下降，尤其是京沪两地降幅最大，使得无数吃货过足瘾。同时，小龙虾口味也呈多样化特点，酸菜、榴莲、茶香、菠萝等小众口味的小龙虾受到福建、湖北、四川等吃虾大省的追捧。

京沪小龙虾价格降幅超35%

饿了么口碑大数据发现，今夏全国近9成省份的深夜小龙虾，同一标品下，同比2018年单价有所下降，其中尤以京沪两地降幅最大，平均降幅超过35%。而在湖南，今夏小龙虾价格不降反升，湖南深夜小龙虾单价同比增长8%，增幅居全国第一，福建同比上升7.5%，位居第二。

整体价格下降，也带来了夜间小龙虾订单量的迅猛增长。饿了么口碑大数据显示，河北、甘肃、贵州等曾经对小龙虾“不感冒”的省份，今夏小龙虾订单增速均超全国均速的1.8倍以上。其中，河北小龙虾订单量同比增速是全国的2.51倍，增速位列全国第一。

福建人最喜欢酸菜小龙虾

在口味方面，饿了么口碑大数据发现，诸多吃虾大省热衷于小众小龙虾口味。

比如，在深夜，全国每3只酸菜小龙虾，就有2只是福建人吃掉的。湖北人则消费了全国深夜50%的榴莲小龙虾。四川人消费了全国深夜69%的菠萝小龙虾，比例居全国第一。

此外，无论堂食还是外卖，湖南人深夜消费掉的茶香小龙虾占全国的42%。这意味着在深夜，每2.3只茶香小龙虾里就有1只是湖南人吃掉的。

此外，饿了么口碑大数据还发现，广东消费了全国深夜档85%的小龙虾粥订单，同时，广东人也最愿意为吃小龙虾熬夜，广东省有45%的小龙虾订单发生在午夜12点后，比例居全国第一。

北京人吃小龙虾最喜欢与人分享

饿了么口碑大数据显示，北京消费者最喜欢和他人一起吃小龙虾，北京深夜小龙虾多人堂食、外卖订单综合指数高达148，位列全国第一，湖南得分仅为69，排名靠后。

同时，消费者通过饿了么外卖平台异地点单，也成为新社交互动方式。饿了么口碑数据显示，上海成为全国深夜“被投喂”小龙虾最多的城市，杭州与北京分别排名第二、第三。