杭州小伙用洗衣机洗排骨，这还怎么吃？

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这样洗肉，不仅不卫生，而且肉都搅碎了，怎么烧呢？洗衣机就算洗不坏，以后还能用来洗衣服吗？一股肉腥味只怕是去也去不掉了！不得不说这位小哥可真是个人才！敢想敢做！不少网友调侃：“还得放洗衣粉！味儿老正宗了！”

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排骨冷水下锅还是热水下锅？

煮排骨一般选择冷水下锅。排骨大部分都是冷水下锅，如果选择热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中，这样熬出来的汤就会丧失原本的味道。

排骨冷水下锅之前，还可以用清水冲洗一遍，将血水完全清洗干净，这样吃起来才更卫生。