持墨

到底有多少福建人在海外，已经成为未解之谜，“以海为田”的福建人，秉承着哪里有市场，就要去哪里拼的精神，脚步早已踏遍世界每个角落。

因此，当你在非洲的大小超市里，听到一句福建话时，千万不要诧异，爱拼的福建人，早已在非洲大陆上站稳脚跟。

福建人的学霸超市

虽然当代福建人开拓非洲的时间很短暂，但福建人在非洲的打拼，已经留下了传说。

从制造业到金融业，从服务业到采矿业，处处都有福建人的足迹。

更多的福建人热衷在非洲开超市，经营品种由食品发展到五金、服装、日用品……承包了当地华人与非洲同胞的购物车。从基础的老干妈、泡面、火腿肠、可乐、泡菜，到烧烤架、自行车、电视，超市虽小，五脏俱全。

福建超市老板，还是当地华人的万事通，扛起了超市以外的责任——国内外买卖寄送东西，办号码、买口罩都可以找他们。

这些超市的福建老板，尤其是自己做老板又做雇员的那种，都被淳朴的非洲同胞赋予了他们自己也想不到的人设光环：店内每一种商品价格都能记住，还不用计算器就能算出来，福建老板，你们都是学霸吧！

福建人只能谦虚地表示：这些一共16块，你给我21块，我找你5块——这不但是福建人，其实是广大中国人的传统技能。当然，随着技术进步，现在的非洲华人超市，早已用上了扫码支付。

“种”一个福建人

如果《唐人街探案》在非洲拍摄一部续集，那么老秦和小唐他们俩在非洲唐人街有极大的概率遇见福建人，毕竟在非洲的福建人满足了《唐人街探案》主要配角的三要素：有钱，抱团，以及“会搞事”。

连拍摄地点我都想好了——位于南非约翰内斯堡的非洲第一条唐人街。店铺林立的街道上，红瓦飞檐，汉字招牌，风格如同中国南方城乡结合部，却妥妥是南非华人的俱乐部。

除了约翰内斯堡，被南非包围的“国中国”莱索托也是不错的拍摄地点，这一非洲小国不少城市的超市零售行业，几乎被福建人垄断，走在繁华的大街上，路边的亚裔面孔都不忘随手泡茶，根本不用把福建人三个字写在脑门上，就让人一目了然。

因此当故事在非洲展开，无论设置为案件的受害人，还是设置为给小唐发奖金的大佬，或者和老秦狭路相逢惺惺相惜，舍福建人其谁。

把超市开遍非洲这件事，其实暗藏着福建人经商的秘密——在某一个行业“种”下一个福建人，来年这个行业就会涌现更多的福建人。

1998年之前，非洲的华人还以台湾人和香港人为主，但1998年到2000年，大陆人大量涌入非洲，而其中福建人数量最多。

这和1998年之前到非洲创业的几名福建人有关，从打工、学习到另立门户，并在创业有成后，呼亲唤友到非洲开超市，最初的几位“福清哥”逐渐发展到近5000人。

如今福建人在非洲开超市，已经形成了产业链，远在非洲的家人开着超市，而留守福建的亲朋则担负起了采购与供货——可以说论传帮带的优良传统，福建人排第二，没人敢随便称第一。

除了超市，在经济落后但需求旺盛的非洲，福建人也以同样的方式介入了衣服鞋帽、五金、车行等产业，非洲兄弟酷爱穿的红蓝橡胶拖鞋，大多也来自福建人在当地开办的工厂。

当然，福建人不光是在非洲挣钱，假如拍摄一部中非版《山海情》，福建人依然占据一席之地——因为凌一农的原型福建人林占喜教授，他也给非洲送去了菌草技术。

当网络上重现百万网友围观非洲兄弟，怎么把蘑菇卖出去的云扶贫之旅时，编剧老师请不要忘记，非洲大陆上的福建超市老板，此时又可以派上用场。

非洲淘金探險

众所周知，福建人爱当老板。宁可在看似贫瘠的非洲探索无限的可能，也不想在竞争激烈的北上广打工，成为众多福建人去非洲“淘金”的信条。

爱冒险，是支撑福建人在非洲“淘金”的最大倚仗。非洲不少地区局势动荡，治安混乱，不少在非洲经商的福建人，都有被暴徒拿枪指着脑袋要钱的经历。

在南非的唐人街，经商的中国人十之八九来自福建，他们做生意出手不凡，动辄携带大量现金，早已是公认的南非乃至非洲抢劫、绑架的“第一目标”。

尽管危险，但为了挣钱，许多福建人还是把脑袋拴在裤带上，兢兢业业在非洲打拼，并把挣到的钱汇给国内的老婆孩子。

不甘同胞流血牺牲的福建人，还出手成立了南非华人警民合作中心，作为非营利性的华人社团，警民合作中心帮助不少在非华人报案、协助调查，不仅让犯罪分子闻风丧胆，还协助警方挖出了不少“黑警”。

在外闯荡的福建人都很“生猛”——很多福建人语言不通时就敢到非洲创业，靠着计算器、手舞足蹈比画在陌生的非洲赚到了第一桶金。

至于为什么开超市成为大多数福建人的选择，一个是因为非洲自身生产力落后，对生活物资有极大的需求，而中国是制造大国，能提供物美价廉的货源。

另一个则是因为福建人发现了非洲当地人的生活习惯，尤其是南非人，他们将工作与生活分得一清二楚，到点就关门，福建人开的超市店铺就成了下午6点后买东西最好的去处。

不仅如此，非洲人往往在月初领了工资，就立刻去超市大买特买，无论老幼，都乐于消费而少储蓄，这样的购买力，让开超市成为不错的商机。

福建人在创业中自带的草根属性使得他们在非洲的超市开得遍都是：普遍学历不高，却十分能吃苦的福建人，能受得住在非洲打拼的困难；而延续传统，基于家族血缘关系发展开拓的产业链或分店，无论是进货时赊欠货款，还是不私藏的全力帮扶，都让福建人做生意时更有可能渡过难关。

一人带一家，一家带一村。如今的福建人不仅垄断了非洲的超市行业，还凭借成功经验，把超市开到了形式类似的东南亚和南美洲。

但无论在非洲还是在南美洲，开超市或不开超市的福建人，闲来无事的时候聚起来喝酒唱歌，都一定会扯着标准或不标准的闽南话，唱一句：“三分天注定，七分爱打拼，爱拼才会赢。”