尤今

羊，是冰岛在夏天里一道很奇特的景观。

马路两旁，是一大片一大片兴高采烈的草地；草地上，毛发丰厚的羊儿，宛如颗颗浑圆的珍珠，自得其乐地滚落四方。最奇的是，羊群周遭，完全没有牧羊人或牧羊犬的踪影；羊儿，纯然是自己的主人。它们抬头看山、低头吃草；看厌了这边的风景，便晃晃悠悠地越过马路，大摇大摆地走去另一边的草地。它们心高气傲，全然无畏于穿行的汽车，肆无忌惮地来去自如。它们的“目中无人”成了驾车人士的一大负担；我们就曾多次为了闪避突然由草地冲到马路上的羊儿而紧急刹车，幸好冰岛游客不是很多，公路使用者寥寥无几，才不至于酿成意外。有时，羊儿心血来潮，便成群结队地踏着碎步，沿着嶙峋的石岩攀爬上山，远远看去，就像一队艰苦出征的士兵，有着凛然不可侵犯的浩然正气。

本性懦弱畏缩的羊儿，在冰岛却展现截然不同的面貌。

它们不怕天、不畏地，活得惬意自在。

这，和冰岛已经沿袭了一千余年的传统放牧方式有关。

冰岛土地辽阔，没有猛兽出没，畜牧业发达，养羊人家都放心地采用“野外放养”的方式。每年五月，在暖风的吹拂下，丰嫩多汁的青草蓬蓬勃勃地长了起来，每个村庄里每家每户的养羊人，便忙忙碌碌地在自家羊儿的身上做独特的记号，然后，将它们放去野外，让它们无拘无束地到处觅食。

羊儿这一离家，便长达四个月；换言之，在整个温煦的夏天里，它们享有充分的自由，要去哪便去哪，要吃啥便吃啥。天和地，便是它们的家；湖泊清澈洁净的水任它们喝、草地全无化肥的草任它们吃。牧羊人扮演的，仅仅是遥控的角色，每日一次出门，去查看羊群的行动和行踪，仅仅静静地从旁观察，绝不干涉它们的去向，更不干扰它们的意向。在这种独特的放养方式下，一户人家即使拥有数百只羊，照顾起来也不费吹灰之力。

嘿，在治安奇佳而犯罪率极低的冰岛，没有想到，动物的世界竟也安全如斯，真的是人间乐土啊！

羊儿在这种“无为而治”的自由里，逐渐养成了无拘无束的心态和性格，随地乱走，一心以为自己是冰岛的主人，快乐又自信。

在夏天，冰岛的太阳常留户外，羊儿没日没夜地敞開肚皮吃，吃吃吃，吃吃吃，成长速度异常快。九月，当漫长酷寒又黑暗的冬季来临时，羊儿已经长得膘肥毛厚了。

这时，村庄里的各户牧羊人家，遵循古老的传统，骑着马，从草地、从湖畔、从小丘、从高山，把乐不思蜀的羊群驱赶回村庄，点算之后，如果发现数目不对，村人便发挥“守望相助”的精神，分头去找。众人拾柴火焰高，找齐了，就按照原先做好的记号，让羊儿回归原主。原本生活犹如一泓死水的冰岛，每年因为“驱羊回家”这一活动有了嘉年华般的热闹，快乐的菌，飞得满天满地。

“物竞天择，适者生存”，在冰岛这样独特的自然环境中，千百年来，羊儿早练就了特强的耐寒抗病能力，羊毛特厚、特软、特好，织成羊毛衣，御寒功效特强。冰岛人穿着这种羊毛衣，安然地度过了一个又一个冷透骨髓的冬天。

冰岛的佳肴呢，有许多是以羊肉为主料的。

冰岛的羊肉，肉质纹理绵密细致，那种又嫩又滑的好味儿，近乎妩媚。有人甚至指出，冰岛的羊肉滋味之好，是举世无双的。

我想，滋味好，原因完全在于“野外放养”这种独特方式。冰岛的羊儿，得以在一种身心全然放松的情况下，自在地活着，当然得以活出最佳的状态啦！

也许，从事教育的，也能从这种养羊的方式里得到一定的启示吧？