学会做饭，是妈妈给的救命锦囊

凌公子
我小时候在农村长大，周围的人们恪守着男主外女主内的传统。小孩子长到一定岁数都要帮家里干活，女孩子做饭做家务，男孩子下地。我是个女孩子，但我最不喜欢去的地方就是厨房。我讨厌那里面的烟熏火燎、湿漉油腻，喜欢在农田里被夏天毒辣的阳光炙烤。

所以当同龄的女孩子们都会做饭的时候，我最多只能帮妈妈打打下手。妈妈在家经常苦口婆心地要求我学做饭，她常对我重复一句话：“不管你将来成为什么样的人，总是要吃饭的。”但我依然左耳朵进右耳朵出，对厨 房工作的参与仅限于择菜、洗碗和擦桌子。有时候连这些工作也不想干。为了不被妈妈抓壮丁，我经常趁她在厨房里忙活的时候，一溜烟儿跑到地里主动干活儿了。

高中毕业后，我去了外地上大学。有一天坐在宿舍里读《小说月报》，一个中篇小说打动了我，忘了名字和具体情节。大意是讲女主人公是个全职太太，很会做饭，把丈夫的一日三餐照顾得很好，丈夫对此习以为常，但她逐渐厌倦了这种生活，有一天找碴跟丈夫吵架后离家出走了。她出走之后没有去游山玩水，而是去菜市场买了一大堆食材，坐 在人流密集的街边，面前摊开一张纸，上面写着：“请让我免费为你做一顿晚餐”。一个中年丧偶、独自抚养儿子的男人将她带回了家，那天晚上，一顿美味丰盛的晚餐让那对父子感受到了消逝多年的家庭烟火的气息，女主人公觉得自己做了一件很有意义的事情。她在外继续流浪，帮别人做饭，过了一段时间终于想回家了。当她到家后发现丈夫瘦了很多，还得了胃病。原来在她离家出走后，丈夫再也没有正经吃过一顿饭。女主人公意识到，两人是彼此深爱着的，她看着憔悴的丈夫，心疼地对他说: “我会养好你的胃。”

这句话击中了我。让我想起了远在家乡的爸爸妈妈，也想象着未来的爱人和孩子，他们的胃是不是也会经常不舒服，也需要有人来照顾？

就在那天下午，我在心里默默地做了一个决定:我要学会做饭。暑假回到家里，我主动走进厨房，主动帮妈妈做饭，认真学习切菜、炒菜、煮饭……对所有工序没有任何抗拒和厌烦。妈妈跟爸爸说，突然觉得我长大了。

毕业之后在北京工作，安顿好自己后，就去超市买了一大堆锅碗瓢盆和调味品，塞满了厨房的柜子，然后拍照给妈妈看。看着这样的厨房，感觉生活有了温度，也有了向往。

前年年底，因为长期的高负荷工作，以及项目惨败、被曾经信任的人污蔑和攻击，我情绪崩溃，陷入中度抑郁，被迫离职。没有工作后，我每天除了跟自己的情绪做斗争，其余时间就待在厨房里给自己做饭。等饭菜出锅，闻着一屋子的香气，死气沉沉的心就活了起来。会做饭能够养好的，何止一个人的胃啊！

我经常想起妈妈苦口婆心劝我学做饭的情景，想起她说的那句话：“不管你将来成为什么样的人，总是要吃饭的。”以前总以为她口中的“将来”，是出人头地、功成名就的场景。现在才懂得，“将来”也有可能是人生失意、精神崩溃的暗夜。也终于懂得，妈妈为什么一定要让我学会做饭。

如果有一天，我不幸颠沛流离、困顿无助，只要我能认真做饭、好好吃饭，有朝一日，总能抚平伤痛、积蓄力量，重新开始认真生活。

学会做饭，是妈妈给我的救命锦囊。

（林冬冬摘自微信公众号“三联生活周刊” 图/月儿）

各种精美短文、往刊读者文摘、故事会、意林等……请访问文摘阅读板块，