采铜
我经常在咖啡店写作。我家周围半径3公里范围内的咖啡店都被我逛遍了。我常去的咖啡店不是那些连锁经营的大品牌,而是一个人两个人开的那种咖啡小店。不同的咖啡小店生意差别很大,我感觉大多数店处于勉强维持的状态,生意不好不坏,付完房租后估计也挣不到多少钱,甚至可能是亏的。但是有少数几家,生意挺好的,同样是咖啡店,为什么差别这么大?
经过对比观察,我发现生意好的咖啡店,除了咖啡比较好喝、咖啡豆选得比较好,还有一个重要的原因是老板能跟顾客建立一种良好的人际关系。比如我常去的一家店,在一个居民小区的大门边,店面很小,不到30平方米,是两个女孩子合伙开的,生意很好,顾客络绎不绝。
这两个女孩跟顾客说话时,既不是那种满脸堆笑、过度热情式的,也不是面无表情、不咸不淡式的,而是像朋友之间很随性地、有一搭没一搭地跟你说着,时不时还会开个玩笑或者“怼”一下顾客,这让顾客觉得坐在这里喝咖啡很舒服,心情很好,于是顾客就越来越多。甚至有些顾客会“投喂”她们,水果、糕点、啤酒等,吃都吃不完,然后老板又把这些分享给其他顾客。于是乎,这家小小的咖啡店,就成了周边社区的一个精神联结点,把许多人连在了一起。
这家咖啡店让我看到了“联结”的意义,它是靠着人与人之间互信和友爱的关系撑起来的。任何商业上、营销上的手段,都不如人与人之间的诚挚关系有力和持久。
这又让我想起,现在很多人把实现“财富自由”作为人生奋斗的目标。可是,我经常想,就算实现了“财富自由”又怎样呢?确实你可以买很多很多东西,你可以每天睡大觉或者满世界地玩,然后呢?你就一定幸福吗?未必吧。而这两个开咖啡店的女孩,在我眼里,才是真的实现了“财富自由”,一方面她们有着持续的、稳定的收入;另一方面她们的工作是胜任的、自主的,并且和其他人建立了聯结,拥有很多人的支持,这才是一种令人羡慕的人生状态。
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