大成这个人呀,嘴大爱吃,无论什么吃食都要弄来尝一尝。不过他有个癖好,再鲜美、可口的吃食都必须蘸着大酱吃,没有大酱,他一天也活不下去。幸好老婆桂花做的大酱那叫一绝:即使没有鱼和肉,咬一口大葱,蘸一口大酱,“嘎嘣”一响,这日子就是神仙过的了。
大酱好吃,桂花好看,桂花说要做一辈子大酱给馋嘴男人吃,大成说要吃一辈子“桂花牌”大酱。日子正蜜里调油,不料大祸从天而降,桂花病了,而且是绝症,无力回天,眼看着就像深秋的桂花树那样花落叶败。那一天,桂花却挣扎着起了床,大成泪水涟涟地惊问:“干什么?”
桂花说:“家里酱没了,我再做两坛子。”
大成怎么拦也拦不住,只好眼看着骨瘦如柴的女人日日支撑着身子,气喘吁吁地熬制着大酱。几个礼拜下来,两坛大酱终于做好了。
那一日,桂花颤颤巍巍地捧着酱,心满意足地说:“大成,这些酱够你吃上一阵子的了,记住了,左边这坛是先做的,要先吃,两坛大酱吃完后就再找个女人,让她给你做酱吃……”
终于有一天,油尽灯枯,桂花走了。大成想她,便天天有滋有味地吃大酱,一吃大酱,桂花的音容笑貌便活灵活现地出现在眼前,大成的眼泪便止不住地流。时间一长,眼泪流光了,可大成还是没日没夜地想着自己心爱的女人。
这天,村里的尖嘴媒婆走进了大成的家,看着灶冷锅净的光景,媒婆满脸笑容地说要为大成做媒,还说那女子水灵灵的,保管大成看了欢喜……
大成正蘸着大酱吃大葱呢,什么菜也没有,可吃得美得不得了。他听了媒婆的话头也不抬,指指桂花做的那坛酱,说:“那女人做的酱,能有桂花做的好吃吗?”
媒婆一下子噎住了,这村子里谁不晓得桂花是头一个巧手媳妇,她做的酱不知道有多少男人梦里都咂巴着嘴哩。媒婆没话说了,撇撇嘴,一扭一扭地走了,留下大成继续吃他的大酱。
渐渐的,大成舍不得像以前那样大口大口地吃大酱了,以前海吃,是因为桂花会做,是因为幸福的日子万年长。现在不同了,没有人为他做大酱了。可就是这样细细地吃、慢慢地品,第一坛大酱还是吃完了,大成只好开了第二坛。
可只吃了一口,大成的眉头就皱起来了,不好吃,不仅不香,还有一点酸,这是怎么回事?难道是放的时间长了?不会的,以前桂花做的酱,放上好长时间也没变酸。
就这么着,大成的胃口不行了,吃什么都没劲,饭量一下来,脸上就没了光彩,说话、干活就没了中气,整个人看上去恹恹的。大伙问大成这是怎么了,大成摇摇头不肯说,能说桂花做的酱不好吃吗?
这天,大成正愁眉苦脸地要吃饭,有人轻轻柔柔地敲响了门,开门一看,大成心里“咯噔”一跳,因为来者是他的邻居——陈芳。
陈芳的老公在外面做生意发了财,搭上了别的狐媚子一样的女人,两年前跟她离婚了,到现在陈芳一直没再找人,尖嘴媒婆一次次上门都被她给回了。当然,这不是令大成心跳的原因,实际上以前大成和陈芳恋爱过,只是后来阴差阳错,两人各走了各的道。因为这一层微妙的关系,两家鸡犬相闻,却很少走动,现在陈芳来干什么?
陈芳不是空手来的,手里还端了一个大海碗,只见她一本正经地说:“大成,吃饭哪,喏,我新近才学做的大酱,不知道做得好不好,也不敢拿给别人尝,怕人家笑我手笨,你住得近嘛,所以先给你尝一尝。”陈芳说着放下碗,一阵风似的走了,人虽走了,空气中还留着一阵若有若无的余香。
一闻到这香气,大成一个虎跳,身子蹦了起来,因为这香气他曾经很熟悉,是陈芳身上的,这使得他既脸红又骂自个儿没出息。更使大成一跳三尺高的原因是,那香气中还掺杂着另一种诱人的味道,那是大酱的味道,而且是桂花做的大酱中才特有的味道,可眼下这味道,却是从那只大海碗里散发出来的,那是陈芳做的大酱啊!
大成顾不上多想了,他浑身颤抖,口水都要淌下来了,一把端过海碗细细打量,里面的大酱,正闪着诱人的酱紫色光泽,再挖一勺塞进口中……啊,久违了的甜香,久违了的感觉,久违了的情感,浑身的毛孔刹那间都张开了,大成贪婪地呼吸着,正是这个味,让他的眼泪都快下来了。
等稍稍冷静下来后,大成警觉地反问自己:别人做的酱难道能赶上桂花做的?是不是自个儿的舌头出现了错觉?他小心地再捧出了桂花留下的那坛大酱,一尝,味道真的不好吃。
大成脸色苍白地愣了半天,忽然狠狠一巴掌打在自个儿脸上,流着泪骂道:“你这狼心狗肺的东西,这么快就忘了桂花啦?”骂完,他一把将陈芳送的酱倒进了泔水缸内。
日子一天天地过着,大成还是吃着桂花留下的那坛大酱,他从心里告诉自己这坛大酱很好吃,一定要做出津津有味的样子吃下去,可是,舌头实在不争气,他骗不了自己。
就在这时,陈芳又送来一海碗大酱。陈芳走后,大成用汗津津的手端起碗,想倒了,可是端了半天还是放了下来,然后小心地舀了一勺放进嘴里,慢慢回味着,自言自语地说:“桂花,我只是吃她的酱而已,因为她做的酱里有你的味道。”
可是,陈芳的海碗再大,盛的酱再多,也有吃完的时候。那一天,海碗里的酱没了,大成正口里寡淡、百爪挠心,那个尖嘴媒婆又上门了。
媒婆上门自然是做媒,大成听了,还是一副冷冰冰的样子,指了指陈芳送的大酱,说:“你说的那个女人,她能做出这样的大酱吗?”
谁知这回媒婆没有知难而退,反而笑嘻嘻的,说:“你这么说我倒不服气了,来,尝尝这个女人做的酱。”媒婆说着,从随身带的包里拿出一个玻璃瓶子。
大成不好驳她的面子,便漫不经心地接过来,打开……一打开他就愣住了,老婆的气息、家的气息、曾经快乐的气息扑面而来,陈芳会做跟桂花一样的大酱,怎么这个女的也会?
媒婆叹了口气,说:“这女的,就是我上次要跟你说合的那位,你想都不想就回绝了人家,可把人家气哭了好多回。想知道是谁吗?傻小子,她就是陈芳!”大成听了,愣了。
以后的日子,就是顺风顺水、顺理成章。新婚之夜,花好月圆,陈芳含羞告诉大成:“真像做梦一样,我们终于走到一起了……是桂花姐得病后偷偷告诉我做大酱的秘诀,她说了好多种配料,其中有两味最重要,一是八月才开的桂花,我们这儿不长桂花树,所以今年一到八月,我就到南方采摘桂花,然后小心封存起来,等到做酱时用。”
大成心尖颤栗着,说:“想不到你这么用心,那第二种配料……”
陈芳把头低下去,像是蚊子在哼哼似的,说:“桂花讲,是心,用全部的心思去做……”她最后才道出了全部真相:“桂花姐临走前故意把第二坛大酱做差了,她这么做,就是让你慢慢接受我,慢慢忘了她……”
大成把陈芳搂在怀里,说:“从此以后,又有人为我做大酱了,我要天天吃你做的大酱,因为里面有桂花,真好!”
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