大师的“不雅癖”
在重庆，潘光旦兄弟是个银行家，听说哥哥吃老鼠肉，心中十分难过，赶紧汇了一点钱来，叫他买猪肉吃。并去信叮嘱，日后生活紧张，可来电，绝对不可再这样，搞得全中国都骂自己不照顾兄长。
章太炎嗜吃臭东西，以臭为美味。一次，画家钱化佛带来一包紫黑色臭咸蛋，章大乐，竟然开口说：“你要写什么，只管讲。”
隔两天，钱化佛又带来一罐极臭的苋菜梗，章更是乐不可支，说：“有纸只管拿来写。”钱要他写“五族共和”四字，他竟一气写了四十多张。后钱又陆续带来臭花生、臭冬瓜等物，让章又写了一百多张，不管什么内容，章居然无不言听计从。
章太炎最别致的嗜好是替人医病，他不仅为亲属或友邻开过药方，还曾为革命家邹容和孙中山先生开过药方。但因他缺少临床经验，故虽说起来头头是道，却根本治不了病，但他总洋洋自得。
朋友如到他家去，偶尔说起患牙痛或发胃病等，他立刻便要替人诊视，开好药方，并且逼着人家照方服药。而他用起药来，动不动就是一两八钱，弄得谁也不敢吃他的药。
黄侃的为人处世，自有众多耿介畅快之事。而他最可爱之处，却在于他的偏爱佳肴与美酒。一次，黄侃在酒楼请人吃饭，主宾落座以后，忽然听见隔壁的房间有人在很大声地讲话。黄侃探头一看，发现是自己的学生，心底就颇为不悦。
黄侃的师道尊严是出名的。眼尖的弟子也发现了自己的老师，也晓得自己的喧哗孟浪惹恼了老师，就赶紧跑过去问好。黄侃当然是板着脸，对他大加训斥，而且话题似乎有言之不尽的意思。
见此状况，弟子赶忙把跑堂叫来，当着先生的面讲：“我不是讲过我先生要在这里请客吗？为什么不上十年的花雕醇酒呢？今天请客的钱记在我的账上。”黄侃一听，训斥之声戛然而止。
金岳霖酷爱养鸡。在云南时他养了一只很大的斗鸡，这只斗鸡能把脖子伸上来，和金岳霖在一张桌子上吃饭，他泰然处之，令人叫绝。
金岳霖还到处搜罗大梨、大石榴，拿去和别家的孩子比赛斗鸡，比输了，就把梨或石榴送给孩子，他再去买。他的屋角还摆着许多蛐蛐，令人惊讶的是，这些昂贵的蛐蛐都是他的爱鸡的食粮。
林语堂爱烟，说尽烟的好处，在当今文学史上恐怕是绝无仅有的。他对烟的颂扬，从20世纪30年代末40年代初主编《论语》时就开始了，尤其是对他所佩服的清朝大学士、《四库全书》总编撰纪晓岚的那支特大的烟管，是不会忘记提及的。
在纪晓岚的烟斗里，装一二两烟、吃一二小时的痛快，也许对林语堂产生过极大的诱惑。“饭后一支烟，赛过活神仙”，便是出自他的“专利”。
大师在学术上造诣深厚，令人高山仰止，生活中的爱好，却令人忍俊不禁。大师也是人，有着各自的真性情，反而是这些嗜好，让他们备受尊敬的同时，多了一份可爱。
（杰杰摘自《羊城晚报》2013年4月24日）
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