近日，有媒体反映晚枫亭日料望京店存在后厨不符合卫生要求等相关情况。针对媒体反映的问题，朝阳区市场监管局第一时间开展核查处置。目前，晚枫亭日料望京店已经停业整顿。
朝阳区市场监管局已对涉事门店进行立案调查，要求该店停业整改，对晚枫亭日料位于朝阳区的其余3家门店食品加工制作环节、餐饮具清洗消毒流程等展开全面检查。同时，第一时间行政约谈该公司负责人，要求该公司严格履行企业主体责任，主动承担社会责任，加强对各店的管理、督导与约束，加强对员工的教育培训，完善食品安全管理制度，确保食品安全。
朝阳区市场监管局对于餐饮单位类似问题高度关注，发现一起，查处一起。同时，将通过深化餐饮单位量化分级管理、推进实施“阳光餐饮”工程，精细化治理餐饮行业。
文/北京青年报记者 张小妹
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