天天补钙 为何还会缺钙？营养师：可能你吃了假的补钙食物

补钙，是我国人民非常关心的一件事情，因为我们的缺钙形势一直都很严峻。在国际骨质疏松基金会制作出的《世界补钙地图》里，中国每次都是最缺钙的几个国家之一。

从最新的详细的数据来看，我国每人每天摄入钙量为338毫克，而居民膳食指南的推荐是800毫克，这说明我们连一半的推荐量都没达到。到底是为什么呢？爆炸营养课堂的营养师和大家分析一下原因：

1、不爱喝牛奶，却迷信一些不靠谱的“补钙食物”：

在老一辈的经验里，其实存在许多不靠谱的“补钙食物”，偏偏很多人会坚信不疑。比如常见的骨头汤，其实根本就不补钙，熬出来的全是骨头里的骨髓，也就是大量的脂肪，其钙离子的含量非常低。

再比如说豆浆，每100克豆浆中，仅仅只有10毫克钙，如果想通过喝豆浆补钙，可能喝到撑死都办不到。

还有虾皮，虽然钙含量不低，但大家能吃到肚子里的钙其实很少，而且其中钙的吸收率还很低，所以根本不是补钙的好选择。

其实，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，不管怎么说，牛奶和奶制品都是补钙食物第一名。只是很可惜，从整体来看，我国人民并不爱喝牛奶。

很多人觉得自己乳糖不耐受，所以从来不喝牛奶。但是这类人还有低乳糖的牛奶可以选择，例如市面上常见的舒化奶，乳糖不耐受的人喝了也不会难受。

2、不仅爱吃肉，而且还特别爱吃盐：

随着生活条件越来越好，许多人都是顿顿大鱼大肉，这样就会让蛋白质的摄入太多，增加尿排泄钙，引起钙缺乏。

此外我国人民的口味还特别重，烹饪食物会放入大量的盐，而盐中的钠和尿里排出的钙有很大关系。研究发现，人体肾脏每排出2300毫克钠，就会丢失40～60毫克的钙。

3、只知道补钙，却忽略了消化吸收问题：

很多人缺钙后，会大量的通过膳食给身体补钙。但实际上，很多人之所以严重的缺钙，是因为消化不良。钙离子的释放过程需要胃酸的协助，最后才能在小肠里被吸收。

而如果你胃酸不足，就意味着身体的吸收钙的能力下降，很容易出现缺钙的情况。

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