李时珍在《本草纲目》中记载：“常食黑豆，可百病不生。”这足以证明黑豆的营养价值之高。黑豆在中医中被认为具有良好的润肠效果，能够起到润滑肠胃、软化粪便的作用。
黑豆茶：我们将黑豆放入锅中小火不停翻炒，直到听到噼啪声没有了，豆子的颜色变亮，且能闻到粮食香味即可。然后把炒好的黑豆拿来泡水喝，坚持经常喝，每天准时上厕所。
李时珍在《本草纲目》中记载：“决明子除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。”决明子中含有的大黄素能够有效帮助改善内热肠燥引起的便秘，坚持用决明子泡水可渐渐远离便秘困扰。
决明子茶：我们先将决明子洗净，然后将决明子倒入热锅上小炒，直至水分蒸发，散发淡淡的清香，且有啪啪声即可关火。最后可以将炒好的决明子碾碎泡水喝，对抗便秘有奇效。
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鸡蛋的营养价值丰富，老少皆宜，做法灵活多变。在鸡蛋中加入以下几种食物，鸡蛋的营养可加倍！鸡蛋 1、鸡蛋中加黄酒 功效：美容养颜、缓解痛经 黄酒煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效。…
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浅渍、油封，做法都很简单，不但能够延长食物保存期限，还能够增添好味。腌渍是一种传统的食物保存法，透过食盐或糖等材料将盛产时吃不完的蔬菜腌渍起来，不但可以延长食物赏味期限，还能增加风味，包括泡菜、梅干菜…
入冬后天气会渐渐转冷，此时就是最适合来碗美味食补“麻油鸡”补补身子的时候。等到寒流来袭，这一味不但能补身，还能暖身呢！麻油鸡，是以米酒和麻油等调味料来烹煮鸡肉的菜肴。性属燥热，…
肝脏是人体非常重要的器官，承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能，肝脏作为人体最重要的解毒器官，很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢，那么很自然就会产生一个问题：肝脏的毒谁来解？生活中我们的不良生活习惯、…
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早餐时喝上一杯，开启一整天的活力；晚上睡前再来一杯，助自己香甜如梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为很多人健康生活的一部分。牛奶虽好，喝起来也大有讲究。什么样的牛奶最好？选择牛奶时又该注重什么呢？ 问…
