李时珍在《本草纲目》中记载：“常食黑豆，可百病不生。”这足以证明黑豆的营养价值之高。黑豆在中医中被认为具有良好的润肠效果，能够起到润滑肠胃、软化粪便的作用。
黑豆茶：我们将黑豆放入锅中小火不停翻炒，直到听到噼啪声没有了，豆子的颜色变亮，且能闻到粮食香味即可。然后把炒好的黑豆拿来泡水喝，坚持经常喝，每天准时上厕所。
李时珍在《本草纲目》中记载：“决明子除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。”决明子中含有的大黄素能够有效帮助改善内热肠燥引起的便秘，坚持用决明子泡水可渐渐远离便秘困扰。
决明子茶：我们先将决明子洗净，然后将决明子倒入热锅上小炒，直至水分蒸发，散发淡淡的清香，且有啪啪声即可关火。最后可以将炒好的决明子碾碎泡水喝，对抗便秘有奇效。
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勾芡是中式料理不可或缺的烹饪手法之一，藉由芡汁大大提升了菜色的浓郁和香气，仅仅只是“加入芡汁”这个简单的步骤，却有大大的学问，毎个料理新手一定都遇过“勾芡&rdqu…
