病人有两个事情是很让医生“讨厌”的:
一个是,三十年来中国餐饮的变化,“重口味”开始占据人们餐桌:麻辣烫,麻辣小龙虾,臭豆腐,炸鸡,火锅烧烤,无辣不欢,无糖不欢,无油不欢,殊不知满足口舌之欲,最后落得一身疾病!
另一个是,年轻人的熬夜,从上个世纪提倡的9点入睡到现在夜场灯火通明,越来越多的年轻人的健康是自己亲手交给"魔鬼",熬夜让年轻人免疫力下降,内分泌失调,从而诱发诸如精神焦虑,精神衰弱,牙周炎,脱发,各种代谢综合征,甚至是癌症之类的疾病。
重口味饮食和熬夜的双重伤害
印象非常深刻的一个病人,她的身体状态特别不好,小毛病很多。
精神焦虑,工作的时候提不起兴趣,头晕脑胀。
j吃个粉,胃就开始不舒服,便秘是家常便饭。
不吃东西难受,吃东西也难受,
而且每到睡前,肠胃也会隐隐难受,
来大姨妈的时候,全身心的煎熬。
这些毛病,单看都算是小问题,
但这一连串加起来,
足以摧毁让人怀疑人生。
她的母亲,带着她去医院找我,希望我给她诊断:看看身体哪里出了问题,
问完了所有的情况,让她做了该检查的项目,发现并没有大碍。
我语重心长同她说:“你这些病再加重下去,就要来“住院”。吃药没用。保证每天11点前睡觉,还要吃清淡点。爱惜一下身体。”
其实,姑娘的熬夜不算晚,基本大概12点多就会睡,比起很多人都早。
但是因为姑娘的睡眠质量比较低,熬夜对她特别伤身体。
加之,年轻人习惯重口味,过油、过辣、过咸饮食伤肠、伤胃、伤血管、致三高。
后来,姑娘每天准时11点睡觉,慢慢的就好了。
后来,找我看这些小毛病的年轻人越来越多,
从那以后,我意识到,普通人如果能清淡饮食,早睡早起,健康问题和情绪问题能少一半。
02种什么因,得什么果,重口味之殇
吃得太甜——一口糖从上毁倒下
2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖就像菸草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。
如果长期摄入高糖饮食,可以从上到下毁全身!
增加患心脏病风险
儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。儿童所喝的含糖饮料份数越多,他们血液中的甘油三酯含量越高。其次,高糖饮食会促进内分泌失调(如胰岛素抵抗,即胰岛素对葡萄糖处理能力下降),增加
容易肥胖
摄入过多高糖食物身体就会把剩余的热量转化成脂肪储存起来,从而导致肥胖。肥胖引发的一系列问题不言而喻。
高尿酸血症(痛风)
广东省中医院黄闰月教授(本人)指出,高糖饮食,特别是果糖摄入量过多,会促进尿酸合成增加,减少尿酸排泄从而导致血尿酸超标引起痛风及其他高尿酸并发症。
2型糖尿病
一项超过30万参与者的研究表明,摄入含糖饮料多的人群比最少那部分人群患2型糖尿病的风险高出26%。而糖尿病患者罹患心血管疾病的危险是无糖尿病者的2~4倍;
易患阴道炎
当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸硷环境会发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周Χ生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。
毁坏牙齿
口腔里的细菌可以使糖发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度,长期饮用会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。
增加皱纹
摄入糖分过量,无法正常消化和代谢的糖分会抢走人体内的胶原蛋白,让蛋白质变硬变脆,皮肤变黄,这种现象叫做“糖化”。使得皮肤的弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
吃得太咸——伤心、伤肾、伤血管
最近,英国医学杂志《柳叶刀·全球健康》给出的一组调查数据显示:在中国,五分之四被调查群体每日平均盐摄入量12.5g,是中国膳食指南规定(6g)的两倍多。
研究指出,全球20岁以上人群中,食盐摄入量平均值,颜色越红,代表盐摄入越多。饮食偏咸的中日韩三国,在盐摄入上,力压全球大多数国家。
一项发表在JAHA杂志上的研究关于一万多名中国“山东人”饮食称,盐吃多了,可能更容易死于心脏病。
来自山东省-卫生部联合减盐防控高血压项目(SMASH)的数据,科学家们分析了饮食中的钠对健康的影响。结果发现,被调查的人中,近20%(16,100例)因心血管疾病导致的死亡可能归因于“高钠饮食对收缩压升高的影响”。这一数字远高于世界平均水平(9.5%)。
过量摄入盐,正是高血压、心脏病、肾病、中风等疾病的重要成因之一。
过辣——伤肠、伤胃、胆囊炎
中国疾病预防控制中心教授李蓉介绍,吃得太辣不仅使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,过辣会刺激胆囊,尤其是对慢性胆囊炎、胆石症的人。辣椒素的刺激,使胃肠黏膜充血水肿,胃肠蠕动剧增,影响消化功能的恢复。
过油——三高、肥胖、伤心脑
油腻食物都含丰富的脂肪,长期摄入这类高脂油腻食物,容易造成三高、肥胖,还会伤及心脑。:油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存,沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓,引发心脑血管疾病。这样的生活习惯很可能导致脑梗塞、脑出血、中风等脑血管疾病,从而诱发血管性痴呆。
别侥幸,健康不会和你开玩笑!
拿走诱惑
熬夜,熬得是身体。重口味饮食,伤的是健康。
只要坚持被熬夜的快感捕获,满足自己的口腹之欲,没有什么身体是毁不掉的。
可是,身体一旦垮下,那就是用一辈子来还的。叔本华说:“人类所能犯的最大的错误,就是拿健康来换取其他身外之物。”
这里不得不说,在风湿免疫科,熬夜、不合理饮食是诱发并加重他们疾病的一大杀手。像痛风,类风湿、强直、一旦得病,常年的痛处不要说,严重时还要经常卧床。有些疾病一旦发生,人生下半场,疼痛和药物就和你相伴。
维持健康,是更长久的打拚
生活不易,或许总有些人,必须要牺牲自己的睡眠时间去工作打拚。
生活不易,或许总有些人,必须要酒桌上大鱼大肉,把酒言欢方能争取合作与信任。
但是请记得,健康也是本钱,把它消耗完了,你的打拚也会截然而止。
也请记得维持健康,是更长久的打拚。
年轻人,要珍惜你自己。
年轻人,早点睡吧,看看明天清城的太阳;
年轻人,注意饮食吧,减盐,减糖,减油,低嘌呤的饮食才能让你有一个更好的身体。
年轻人,人生没有如果,只有种健康的因,得自由和生机勃勃的果。
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