- 1猕猴桃、三文鱼（用盐与黑椒粉腌）、青瓜、红椒均切小块，蒜剁碎，猕猴桃另取汁2大匙
2在白饭中加入猕猴桃汁、胡椒粉、盐、糖、米酒腌5分钟
3烧热锅，下橄榄油爆香蒜粒
4加入三文鱼小火稍炒
5下青瓜、红椒同样小火炒一会
6投下腌好的饭炒均匀
7下猕猴桃
8关火，翻炒一会即可上碟
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