西蓝花的营养十分全面，平均营养价值及防病作用远远高出其它蔬菜，尤其维生素C、叶酸高于其它普通蔬菜，能增强人体抗病能力。西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
莴笋
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力
川贝使用禁忌有哪些？川贝使用时有哪些注意事项？哪些不宜食用川贝？川贝是中药当中的止咳化痰的良药，川贝的功效与作用也由此而展开，毕竟这是一味相对来说比较名贵的中药，因此在功效与作用上来说还是很有独特之处…
俗话说：早吃姜赛人参，晚吃姜赛砒霜。说明生姜最好是要在早上吃，才能够发挥它的营养价值和药用价值。很多人吃生姜都是在煮菜的时候放一点就了事了，其实生姜的吃法还有很多，泡水喝或者直接生吃都是可以的。那么，…
在这乍暖还寒的秋冬时节，为什么开始出现口乾舌燥、长针眼、脸上痤疮、便秘痔疮、失眠口臭、饥饿却食欲不振……等等俗称「火气大」的症状？原因在于你吃补观念错了！在寒冷的冬夜里，总…
许多癌症和慢性病是因长期不良的生活习惯所导致，把我们的生活方式改一改，可以及早预防，避免一些癌症的发生。长寿是每个人的心愿，来看看以下世界公认的10大长寿生活习惯、10大短命生活习惯，你中了几条？10…
失智中心失智照护门诊谘询临床心理师范圣育近日收治一名男病患，原本很爱聊天、记忆力也很好，但突然间变得很爱乱发脾气、乱说话，被家人当成是神经病。就医后才确诊为早发性失智症。台大医学院神经科副教授邱铭章解…
不论男女，中年以后，身体各项机能都已经逐渐衰退，日常生活中更需要注重保养身体。如果有一些不良的生活的小习惯长期累积下来，对健康是不利的，甚至会招来疾病，让人措手不及。 想要朝着健康、长寿迈进…
户外健走有许多健康上的好处，但是容易因为天候因素而不易实行：天气太热容易中暑；下雨、天气太冷天容易感冒···再加上严重的空污，对年长者来说，带给健康的危害甚至…
中医养生很贴近百姓的生活。在漫漫五千年间，许多养生理念早已融入了民间习俗之中。比如夏季吃苦瓜清火、秋天吃梨润肺、冬季喝汤进补等等，任何人都能熟知一二。其中有不少被编成趣味横生的谚语，在民间流传。以下1…
英国科学家完成的一项新研究发现，晒太阳有助于降低血压，进而降低心脏病发作和中风风险。 新研究中，英国南安普顿大学研究员马丁·费利什教授、皮肤病学专家理查德·韦勒博士和来自…
体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下就形成肥胖。医运用芳香、发汗及苦温药材，也是祛湿法宝。入春后，人体内的湿气也会日益加重。体内湿气过多会影响到…
