西蓝花的营养十分全面，平均营养价值及防病作用远远高出其它蔬菜，尤其维生素C、叶酸高于其它普通蔬菜，能增强人体抗病能力。西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
莴笋
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力
俗话说：早吃姜赛人参，晚吃姜赛砒霜。说明生姜最好是要在早上吃，才能够发挥它的营养价值和药用价值。很多人吃生姜都是在煮菜的时候放一点就了事了，其实生姜的吃法还有很多，泡水喝或者直接生吃都是可以的。那么，…
想象一下：有个人走过来为向推销一款全新的神奇药片。这种药片可以显著改善你的记忆力、整体认知表现、学习新信息的能力、对面部表情的接受能力、情绪、处理问题的能力、新陈代谢、心脏病和免疫系统的风险。你会买吗…
“长生不死药、长寿丹”古代君王梦寐以求，今人也知道它只存在于神话故事里，如何才能长寿？好多时候，我们的寿命不靠外物，主宰在我们自己的手里，尤其40岁，是人生一道坎，常言道：人过…
在这乍暖还寒的秋冬时节，为什么开始出现口乾舌燥、长针眼、脸上痤疮、便秘痔疮、失眠口臭、饥饿却食欲不振……等等俗称「火气大」的症状？原因在于你吃补观念错了！在寒冷的冬夜里，总…
关于隔夜菜到底能不能吃，民间有非常多的争论。不过我们首先要了解到底什么才是隔夜菜，很多人认为就是留到第二天的剩菜。其实这种说法不太严谨，隔夜菜是指菜品烹饪完毕后超过8小时的状态。也就是说哪怕不隔夜，我…
许多癌症和慢性病是因长期不良的生活习惯所导致，把我们的生活方式改一改，可以及早预防，避免一些癌症的发生。长寿是每个人的心愿，来看看以下世界公认的10大长寿生活习惯、10大短命生活习惯，你中了几条？10…
想要早日见到成效而进行“短期集中型节食”来减肥的人不在少数。然而，这种节食方法虽然能瘦下几斤，瘦身效果却无法保持，还可能会导致身心不健康。日本livedoor新闻网将详细介绍短…
维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素，在调节身体代谢、维护正常生理功能中，维生素起着重要作用。一张表看清你缺什么维生素现代人饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素缺乏…
大量进食高油脂的肉类，会导致体内的雄性激素增多，加重脱发的情况。在50岁的族群中，大致有一半男性与1/4的女性有脱发的问题；也约有2％的人会在某个时间点开始圆秃。现代人工作生活压力大，脱发、白发现象有…
在医生眼里，关节的疾病，想一劳永逸地治愈，犹如天方夜谭，不过一劳一逸或常劳常逸还是有可能的，到底应该怎么做，可以试试本文介绍的动作，练了就能有效，坚持就能胜利。长期伏案工作的人，行住坐卧离不开手机的人…
