西蓝花的营养十分全面，平均营养价值及防病作用远远高出其它蔬菜，尤其维生素C、叶酸高于其它普通蔬菜，能增强人体抗病能力。西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
莴笋
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力
吃糖会使血糖升高、情绪高亢。在今日的世界里，不吃糖几乎是“不可能任务”，但考虑到过量吃糖与许多疾病的关联越加得到证实，有节制地摄入糖分相当必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖并…
中医自古以来讲究“天人相应”、人的作息应与天时相顺应，这一理念在最重要的中医经典《黄帝内经》里贯穿始终，尤其是“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起&he…
想象一下：有个人走过来为向推销一款全新的神奇药片。这种药片可以显著改善你的记忆力、整体认知表现、学习新信息的能力、对面部表情的接受能力、情绪、处理问题的能力、新陈代谢、心脏病和免疫系统的风险。你会买吗…
男人一般都跟“大老粗”“马虎”之类的词联系在一块，如果只是一些无伤大雅的小事那就算了，可如此会因此连累到健康，那可得小心了。男人生活中这五个现象绝不可忽…
关于隔夜菜到底能不能吃，民间有非常多的争论。不过我们首先要了解到底什么才是隔夜菜，很多人认为就是留到第二天的剩菜。其实这种说法不太严谨，隔夜菜是指菜品烹饪完毕后超过8小时的状态。也就是说哪怕不隔夜，我…
现在人因工作忙碌导致三餐不固定，因此常摄取网路上流传的健康食物，但你知道哪些才是医师认证的健康食物吗？下面就来揭晓由日本医生票选出的最健康食物，跟着吃准没错。据《早安健康》网站报导，日本健康节目《世界…
平时我们吃水果蔬菜一般都会把皮扔掉，但其实水果皮和蔬菜皮的作用可不小，营养价值也不比果肉少，快来看看果蔬皮这个宝有哪些奇妙作用吧！橘子皮：1.清热降火橘皮有降火功效，将橘皮洗干净后切丝去除白色部分，泡…
户外健走有许多健康上的好处，但是容易因为天候因素而不易实行：天气太热容易中暑；下雨、天气太冷天容易感冒···再加上严重的空污，对年长者来说，带给健康的危害甚至…
上课刚听到重点屏气凝神，或是上班正在重要会议之中，耳朵突如其来“嗡”地一声长响，是否已经造成你极大的困扰呢？耳鸣除了可能是听觉系统出现问题，没想到竟也有可能和肠内菌丛有关！日本…
英国科学家完成的一项新研究发现，晒太阳有助于降低血压，进而降低心脏病发作和中风风险。 新研究中，英国南安普顿大学研究员马丁·费利什教授、皮肤病学专家理查德·韦勒博士和来自…
