西蓝花的营养十分全面，平均营养价值及防病作用远远高出其它蔬菜，尤其维生素C、叶酸高于其它普通蔬菜，能增强人体抗病能力。西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
莴笋
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力
失智中心失智照护门诊谘询临床心理师范圣育近日收治一名男病患，原本很爱聊天、记忆力也很好，但突然间变得很爱乱发脾气、乱说话，被家人当成是神经病。就医后才确诊为早发性失智症。台大医学院神经科副教授邱铭章解…
中医养生很贴近百姓的生活。在漫漫五千年间，许多养生理念早已融入了民间习俗之中。比如夏季吃苦瓜清火、秋天吃梨润肺、冬季喝汤进补等等，任何人都能熟知一二。其中有不少被编成趣味横生的谚语，在民间流传。以下1…
以下３个习惯，是眼科医生一听就摇头的伤眼动作：●在公车、计程车上看智慧型手机或平板●在床上关灯看智慧型手机或平板电脑●用手机玩游戏*****眼科医生提供他们身体力行的“护眼方法&rdquo…
人体的10个手指是我们日常生活中经常用到的器官，没有手指将会给我们的日常生活带来不便，特别是在学习上和工作上，所以我们要爱护它。手指发麻也会预示着疾病的发生，这是我们提前诊断疾病的一种快速方法。整天坐…
体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下就形成肥胖。医运用芳香、发汗及苦温药材，也是祛湿法宝。入春后，人体内的湿气也会日益加重。体内湿气过多会影响到…
在医生眼里，关节的疾病，想一劳永逸地治愈，犹如天方夜谭，不过一劳一逸或常劳常逸还是有可能的，到底应该怎么做，可以试试本文介绍的动作，练了就能有效，坚持就能胜利。长期伏案工作的人，行住坐卧离不开手机的人…
黑豆性平味甘，入肾，有活血清热、补虚乌发的功能，享有“豆中之王”的美称。黑豆不仅含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素，而且还含有黑色素及烟碱酸等特殊物质，因此黑豆一直被人们视…
“医师，请问我这个病，有甚么不能吃的吗？”病人常常问到可以吃甚么食物、或甚么不能吃？特别有些疾病需仔细营养卫教，才不至于影响到治疗的效果。●温和饮食与胃炎、胃溃疡胃炎可以是胃黏…
江苏常州小学四年级学生小明，2个月前脖颈处皮肤呈现乌黑色，经医院检查后发现，他患上了罕见的黑色棘皮病，这和他平时爱喝碳酸饮料有关。2个月前，小明的家人突然发现他脖颈处的皮肤呈现乌黑色，起初以为是污渍，…
很多糖尿病人认为吃水果会让血糖飙升，其实一些方法可以帮助糖尿病人多吃水果而不担心血糖。很多糖尿病人认为吃水果会令血糖飙升，于是尽量不吃水果。我们这群第一型糖尿病人做过很多研究与实验，终于找到一个尽情吃…
