西蓝花的营养十分全面，平均营养价值及防病作用远远高出其它蔬菜，尤其维生素C、叶酸高于其它普通蔬菜，能增强人体抗病能力。西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
莴笋
莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能
香菜性温味甘，含有维生素C，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁以及苹果酸钾。香菜中的维生素C含量比其他蔬菜都要高，食用7到10克香菜就能补充人体所需的维生素C含量。
香菜中的胡萝卜素含量丰富，能够起到保护眼睛，呼吸道，泌尿道，肠胃黏膜的作用，有效防止病毒细菌感染，从而提高机体免疫力
人生中最悲哀的事莫过于浪费自己的才华。——A Bronx Tale不健康的生活方式带来的破坏再可怕不过了，你不仅没法从这种生活中那儿得到什么，它还会使你失望至极。它仿…
俗话说：早吃姜赛人参，晚吃姜赛砒霜。说明生姜最好是要在早上吃，才能够发挥它的营养价值和药用价值。很多人吃生姜都是在煮菜的时候放一点就了事了，其实生姜的吃法还有很多，泡水喝或者直接生吃都是可以的。那么，…
吃糖会使血糖升高、情绪高亢。在今日的世界里，不吃糖几乎是“不可能任务”，但考虑到过量吃糖与许多疾病的关联越加得到证实，有节制地摄入糖分相当必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖并…
中医自古以来讲究“天人相应”、人的作息应与天时相顺应，这一理念在最重要的中医经典《黄帝内经》里贯穿始终，尤其是“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起&he…
“长生不死药、长寿丹”古代君王梦寐以求，今人也知道它只存在于神话故事里，如何才能长寿？好多时候，我们的寿命不靠外物，主宰在我们自己的手里，尤其40岁，是人生一道坎，常言道：人过…
有些蔬菜对健康格外有益，本文列举了15种备受好评的蔬菜。虽然所有蔬菜都含有增进人体健康的各种维生素、矿物质和纤维，不过有些蔬菜的保健效果却相当突出。每个人的饮食习惯、整体健康状况和营养需求都有所差异，…
间歇的压力(跑、跳)能促进软骨的新陈代谢，并不会伤害软骨。可是，长期重复发炎会增加软骨间的静态压力，不但造成紧绷酸痛的不适感，也会使软骨逐渐崩解。体重以及工作上过度负重，是在软骨破坏到一定程度，骨架变…
90％以上的人不知道我们该需要多少蛋白质。而英国营养学家梅-辛普京和尼克-海(May Simpkin and Rick Hay)举出有以下7大征兆，表示没有摄入足够的蛋白质，大家不妨快来自我检测一下：…
不论男女，中年以后，身体各项机能都已经逐渐衰退，日常生活中更需要注重保养身体。如果有一些不良的生活的小习惯长期累积下来，对健康是不利的，甚至会招来疾病，让人措手不及。 想要朝着健康、长寿迈进…
维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素，在调节身体代谢、维护正常生理功能中，维生素起着重要作用。一张表看清你缺什么维生素现代人饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素缺乏…
