她拿出一篮子碎红薯让顾客自己定价，结果……

在湖南怀化市通道侗族自治县双江镇，有个美丽的侗族村寨——芋头侗寨。吴团练就生活在这里。

寨门、鼓楼和风雨桥，被称为侗族村寨“三大宝”。芋头村的一座鼓楼建在山坡上，成了远近闻名的一景。吴团练的家紧挨着这座鼓楼。鼓楼还是晚清时期修建的，四周都是木头，100多年了还很坚固。吴团练指着远处的大山告诉记者：“当年红军长征时从这里经过，翻过那座山向贵州去了。”

在鼓楼一角的几级石阶尽头，挂着一个招牌：崖上农家餐旅馆。这是吴团练和家人开的。上午刚开张，还没有客人，于是，记者走进餐馆，听吴团练讲起她的创业故事。

“这几年，一直是游客教我办旅游。”她说，现在家里不仅有餐馆，还在网上销售农产品，也收拾了几间房子办起民宿。“收入多的时候每年有5万元，少的时候也有3万多元”。

1986年出生在芋头侗寨的吴团练，只读过小学，2000年去广东打工，一走就是10年。2010年结婚，后来回到村里带小孩，这几年她养育了两个孩子，大的8岁，小的4岁。

“养孩子出不了门，我就想在村里找活干。”吴团练说，那时，经常有游客到村里来，但是她却找不到发展旅游的突破口。

“第一笔生意是从一篮子碎红薯开始的。”吴团练至今还记得2014年那件事。家里人把一篮子碎红薯放在家门口晾晒红薯干，有游客经过时问多少钱一斤。这样的红薯也可以卖钱？吴团练没有想到。于是，她让游客自己定价。

“一篮子碎红薯卖了93元。”吴团练说，从这件事她明白，村里也可以赚旅游的钱。不久，她回到20多里外的娘家，母亲说木耳、香菇吃不完，让她多带些回去。吴团练就带了很多回来，她想的是，这些东西能不能卖？结果，摆到路边很快都卖出去了。泡椒、笋干、蜂蜜、腊肉等土特产，吴团练拿出来给客人看，这些山里人日常生活中的土特产都很受游客欢迎。

“来得客人多了，就有人建议开一个饭店。”吴团练说，客人的提议让她豁然开朗。她和家人商量后开始改造自家的房子，把最高的那一层重新装修，留出卫生间，改造出一个餐厅。家人帮忙买菜择菜洗菜，做侗族人熟悉的家常菜，一个农家餐馆就这样开起来了。

“2015年，游客教会了我微信收付款。”吴团练说，那一年，不少游客掏出手机付款，自己弄不懂怎么回事。于是，有游客就教她注册微信号，教她在手机上绑定付款功能等。从此，她省去了数钱、找零钱等程序，实现了“手机在手，什么都有”。

吴团练卖的所有东西都是从当地老乡那里收来的，她对产品质量要求很严格。七彩泡椒是小店销售最好的产品，这种产品村里家家都有、人人会做。自家泡椒不够卖，她就去老乡家里找。

“找来后，我先亲自尝。”她说，谁家的味道好，就卖谁家的。寨里做泡椒的大都是老人，他们在做法上不太讲究。吴团练就耐心地提要求，帮助老人提升卫生和工艺水平。

有趣的是，做了两年多生意，吴团练从来没有给游客留下电话号码，也没有想过给产品取个名字。当地有一种虫茶，是一种类似红茶的功效饮品。湖南邵阳一个游客买了两瓶喝完后感觉很好，却再也买不到了。

为了这种虫茶，邵阳的客人开车跑了几百里，专门找到吴团练家。“找来的时候都是晚上了。”吴团练对这次经历记忆深刻，“客人直埋怨我为什么不在瓶子上留下联系方式”。这让吴团练眼前一亮：给每一个产品附上一张纸，印上自己的联系方式。她掏出手机告诉记者，现在连微信号也写在产品上了。

经常有客人吃完了农家餐还想借宿。从这些客人那里，吴团练听说了“民宿”这个词，不少客人建议她开“民宿”。她和家人商量，2016年重新收拾房子，整理出5个房间，开起了民宿。此后，门口招牌改成了“崖上农家餐旅馆”。

“家里公公、婆婆帮忙，加上我自己”，吴团练说，爱人还在外地打工，他们三四个人经营着这个旅馆，“一起挣钱一起用，生活开销都够了”。

每年三五万元的收入，对于他们一家人来说，已经是“小康”了。说起眼下的生活，吴团练感慨：“这些都是游客教我的。他们教会了我卖山货，教会了我上网，还帮我加入了美团网等旅游网站。我是跟着游客办旅游。”

（经济日报 记者：魏永刚 责编：万政）

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