熟悉的亲友光临,总是要用饮食招待。饮食接待略有不周,或是来客恋席过分,造成一些小矛盾,有人就会编出笑话来。多是讥讽主人的,如把客人留在厅上,主人潜入吃饭。客人发觉,大声道:“好一座厅堂,可惜许多梁柱,都(被白蚁)蛀坏了。”主人忙出曰:“在哪里”?”客曰:“他在里面吃,外面如何知道?”
还有因不想留客急送客人的。
客访主人,主人不留饮食,送客至门,谓客曰:“古语云:‘远送当三杯’,待我送君几里。”恐客留滞,急拽其袖而行。客笑曰:“从容些,我吃不得这般急酒。”
有不得不留客吃饭的,但仅具蔬食,客不悦。主人谢曰:“家贫市远,不能得肉耳。”客曰:“请杀我所乘之骡食之。”主人曰:“君何以归?”客指阶前之鸡曰:“我借君之鸡乘之而归。”
有的主人待客方法是自食大鱼,却烹小鱼供宾,一时不小心,误遗大鱼眼珠于盘,为客所觉,因戏言:“欲求鱼种,归蓄之池。”主谦曰:“此小鱼尔,有何足取。”客曰:“鱼虽小,难得这双大眼睛。”
有的主人吝啬,以淡水酒饮客,客尝之,极誉其烹庖之妙。主人曰:“粗肴尚未没,何以知之?”答曰:“勿论其他,只这一味酒煮白滚汤,已够好吃矣。”
有个笑话流传很广。一人留客饭,只豆腐一味,自言:“豆腐是我性命,觉他味不及也。”异日至客家,客记其食性所好,乃以鱼肉中各和豆腐。其人择鱼肉大啖,客问曰:“兄尝云:‘豆腐是性命。’今日如何不吃?”答曰:“见了鱼肉,性命都不要了。”
有的人是从来不想请客吃饭的。他家有祷事,命道士请神。乃通陈请两京神道,主人曰:“如何请这远的?”答曰:“近的都晓得你的,说清他,他也不信。”同样还有一位性极吝,从不请客。邻人借其家设宴。有见者,问其仆曰:“汝家主今日请客乎?”仆曰:“要我家主请客,直待那一世来。”主人闻而骂曰:“谁要你许他日子!”
客久住天天吃了不走,更是麻烦。于是一日,引客至门前闲望,忽见树上有一大鸟如鸡,主人云:“且待取斧砍倒树,捉此鸟与吾丈下饭。”客云:“只恐树倒时鸟飞去了。”主人云:“你不知这呆鸟往往树倒不知飞。”
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