牛肉汤里吃出老鼠肉？台州这家店上了热搜，最新消息来了
来源：台州晚报
点了一份牛肉汤外卖，
结果汤里吃出一块疑似老鼠肉的异物。
看看图片，黑乎乎的表皮，
上面还带着毛，
确实令人有不好的联想。
事情真相到底怎样呢？
10月29日，网友“moze@微信”在某论坛上发帖称：自己在10月8日通过外卖平台点了椒江一家牛肉粉丝店的牛肉汤外卖，吃了之后发现汤里面有一块疑似老鼠肉的异物。当天下午肚子出现不适，10月9日住院，要求市场监管部门进行处理。
该网友还在论坛上发布了几张“疑似老鼠肉”的照片，同时公布了牛肉粉丝店的相关信息。这帖子一经发布，立即在论坛上引发激烈讨论。
10月31日下午，记者联系了台州市市场监督管理局，相关工作人员解释说，事情发生在10月8日，当天该网友就向12345市长热线进行投诉，台州高新区消费者保护协会随即介入，对纠纷进行调解。
“当事人要求店主赔偿其损失，而店主认为自己的汤里并无‘老鼠肉’，照片中显示的疑似物，是其熬汤所用牛头肉未处理干净的牛眼睑。由于双方未达成一致，导致调解失败。”台州市市场监督管理局工作人员说。
牛肉粉丝店店主解释，自己熬汤的牛肉是冷冻牛头，是用机器进行切割的。在处理过程中或许有疏忽，导致这片很薄的牛眼睑进入了汤中，所谓的老鼠肉根本是无稽之谈。
根据市市场监督管理局工作人员的比对检查，基本确认网友所指的“疑似老鼠肉”为牛眼睑。该工作人员解释道，网友在吃到自认为的“老鼠肉”后，没有对其进行保存，也就丢失了最有力的证据。“如果这片肉还在，通关对其成分进行分析，很容易判断是牛眼睑还是老鼠肉。
对此，市场监管部门要求该牛肉粉丝店在使用牛头熬牛肉汤的时候，一定要处理干净牛眼睑等带毛部位，以免再次引发误会，造成不必要的消费纠纷。同时，市场监管部门提醒市民，遇到类似情况，一定要保留好证据，维护自身合法权利。
