岁至年关,一些记忆被高频地回想起来:
炮竹、麻将、春晚……
还有年夜饭。
人们即将前赴后继,加入春运大军,
顶风冒雪,穿越拥挤人群,
只为赶在除夕之前,回到家。
与此同时,也有另外一群年轻人,
选择或被迫选择了不回家,
一个人过年,一个人吃年夜饭。
回家的理由只有一个,
不回家的理由各不相同。
01 抢不到火车票,抢得到速冻水饺
有的是因为票太难抢,干脆放弃了回家。
山东人阿庚这个春节打算留在广东,
没有回家,只是因为他错过了抢票。
其实阿庚是做了准备的,抢票当天,他就定好了抢票时间前5分钟的闹钟。
错就错在是5分钟,阿庚想着这点时间要不再忙会儿工作。
一念之差,满屏的二等座瞬间变成了候补。
阿庚也想过往后多买几站,或者坐飞机等方案,但最后还是决定算了,7天的法定假期,太贵舍不得。
不会做饭的阿庚只在超市里买了小份速冻饺子,打算除夕夜一顿吃完。
刚一个人生活时,阿庚也尝试过做饭。
那时候他做清汤面,磕鸡蛋太用力,只有一半鸡蛋滑进锅里,另一半顺着锅壁流下,受热凝固成黑色糊状物。
就这样做出来的清汤面,阿庚边吃边想念着离家前母亲为他送行的排骨。
有的是因为假期太少,路程太远,时间规划不来只得放弃。
在英国留学的瑕,最近在学着自制香肠。
母亲给她发了7条60秒的长语音,絮叨地告诉她制作要诀。
猪肉切成拇指大小,辣椒面和花椒面看自己喜好,多放盐少放味精,与猪肉使劲拌匀,充分入味。再耐心烘制,等待肠衣变为金黄。
每条语音中间,母亲都要嘱咐一句,刀要斜着,别切到自己。
在瑕的四川老家,麻辣香肠是社交硬通货。可惜入境英国不能带肉类,瑕被请过小黑屋后,半箱麻辣香肠都归了希思罗的警察。
去年过年,是瑕在国外过的第一个春节,她躲在房间里看春晚回放。
跟家里人视频,她带着哭腔说想吃老妈做的香肠。
今年她决定自己动手,丰衣足食。
02 只想休假,不想过年
有的是因为身体累,终于有了7天可以喘息的机会。
老马是一名互联网公司的部门经理,
按照他的说法,别人下班,他加班;别人放假,他还在加班。
一年四季加班,只有过年给他自由。
他不想把过年变得比加班还累,
也不喜欢鞭炮、劝酒、催婚,还有饭桌上的二手烟、虚情假意的拜年和直来直去问东问西。
再加上票真的难买,索性跟家里说没买着票,去旅游了,哪儿也没回。
老马虽然想家,但也想自由。他决定出去浪一圈,正好特别想去吃一次正宗的粤菜。
有的是因为心更累,将之视作一次反叛的机会。
女博士mori在意自己的年龄,二十七岁,虚岁二十八,四舍五入就是三十,
照母亲的说法,这个年纪在老家已经儿孙满堂才是及格水平。
前一年春节mori立下军令状,找不到对象就不回家过年。
说完这句话的时候,她已经在盘算明年就不回了。
那年她的春节全被相亲塞满,从初一相到初八,脸都笑僵了。
今年mori决定待在自己的通州小窝里清净,
把零食、充电器、垃圾桶、遥控器一股脑全放在手边,
瘫在床上睡了吃,吃了玩,玩了睡。
先这么堕落几天,要是太无聊的话,学做几道菜,一个人的年夜饭就这么吃。
反正她的手机里下了好几个食谱APP,一直占着内存没打开过,又不舍得删掉。
爸妈要是不放心,大不了把他们一起接来过年。家又不是个地理概念,有爸妈的地方就是家。
03 生活穷追猛打,不能停在过年
有的是因为生活压力太大,过年也停不下。
张安迪去年头脑发热,买了一套房子。
有部分首付是贷款的,每个月需要还不少钱。
而他的工资也就一万多,还需要老婆和父母的支持才能还得上。
一旦还不上,等待他的就是催款电话的轮番轰炸。
现在,张安迪每天工作之余,还要再开几单滴滴才回家。
没有时间吃晚饭,到了下班,张安迪会在公司楼下的小摊买个鸡肉卷,然后钻进车里,拿出一瓶腐乳,夹一块放进鸡肉卷里。
既降低了鸡肉卷的热量,能立刻吃不烫嘴,还让味道更加丰富。
吃完,趁着手上还有余温,张安迪用力搓了搓脸,开始接今晚第一单。
他没买春节的车票,后备箱里屯了一箱泡面,今年除夕就这么将就一下吧。
挣扎在生活的风口浪尖,他只希望明年会好一点。
距离遥远,时间紧张,肩上还有重担,
不回家的人只能靠一瓶老干妈,在面红耳赤中想家。
好在科技日新月异,各种社交软件都可以视频聊天。
网络消弭时差,对着摄像头举杯同数倒计时。
不过是在两张桌子而已,还是一家人过年。
每一个孤独的人,都要吃饱饭。
过年只是一个仪式,
过完年生活还是要继续,压力还是一样会来。
春节更像一个歇脚的驿站,片刻喘息的机会。
正因如此,一个人的年夜饭才格外重要。
就算只有一个人,年夜饭不光要吃好,首先还得做好。
除了做饭的人,年夜饭少不了得心应手的好工具。
越来越懂得“房子是租来的但生活是自己的”的年轻人,也开始将手头紧巴巴的预算放在厨房里。小巧好用的小家电,成为了年轻人漂泊岁月中的伴侣。
2019年的跨年前夜,以国民创意小家电小熊电器为典型,财经作家吴晓波对年轻人的新消费趋势下了定义。在颠覆式的产品创新既昂贵又遥远的当下,年轻人的消费标准从“性价比”变成了“颜价比”,那些由90%颜值+10%微创新构成的产品,更符合多元审美和场景、更多人性化体验。
小熊电器用亲民的好产品,支撑年轻人英雄梦想的每一次元气补给、平凡生活的每一顿饭。
在小而温暖的厨房里,用和面机做的饺子,用电饼铛烙的饼,用电炖盅熬的汤……那些不能回家与家人相依过年的年轻人,今年也可以亲手做出故乡味道,与家人一起遥相举箸了。
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