当前位置:首页 > 网文选读 > 文摘阅读

冬天的早上吃什么

网络6年前 (2020-05-24)文摘阅读1135

 

作者:蔡要要 来源:《意林》
 

  热烘烘的被窝是有魔力的,它可以留住每一个自以为可以在寒冬一跃而起的人。每当我以为我可以起床却终究没有能起床的早上,我的大脑就会开始不受控制地幻想,我,这个软弱无能的人类要是能起床,该吃一点什么早饭。

  首先想到的永远是豆浆,不仅要是热豆漿,最好能到烫嘴的程度。飞快地吹几下,颤巍巍地喝一口,那股子热流会从嘴里迅猛地一下子到达你身体的每一个末梢,不仅是胃暖起来了,连手脚都跟着热乎了。等不那么猴急了,就可以开始吃油条,蘸一蘸豆浆,要外表软了,里面还是酥脆的程度才可以。豆浆油条,永远不灭的搭配,就是如此简单又如此让人满足。

  也想干脆就坐在餐桌前慢条斯理地剥一颗滚热的茶叶蛋,在桌角清脆地敲那么几下,等蛋皮裂开一道口子,由于烫手,只能一点点地扯去蛋壳,这个过程不可谓不揪心。等整颗完美的茶叶蛋终于呈现在眼前的时候,温度也冷却到正好可以入口了,毫不费力地大咬一口,顿时茶香、桂皮香、酱油香、蛋本身的香味都浓烈地涌出,安魂且安心。

  翻一个身之后,又开始想喝白粥,熬得软软的稠稠的,大米的清甜都在一碗粥里呈现出来。然后要配一点小菜,最好是三样,不多也不少,吃得刚刚过瘾。最喜欢拿虾皮用文火焙得干干的,鲜香味全部浓缩在那一点点虾皮里,配粥再好不过。榨菜也是不能少的,脆脆的,拣一小条放在粥里一起吞下去,就会咸得恰到好处。最后还要炒一只鸡蛋,油大一点,炒得蓬蓬的,滴上几滴酱油,这是最过瘾的吃法。

  偶尔又极为想吃西多士,白面包对半切开,中间压一小片午餐肉,裹上金黄的鸡蛋液,放在平底锅里慢慢两面煎,趁着西多士在锅里的时间,还可以手冲一杯热咖啡,不要放糖和奶,选口感微酸的豆子,恰好可以解除一点西多士的油腻。喝一口咖啡,咬一口西多士,午餐肉还能减少一点对早上总是没有肉吃的小遗憾,真是好得不得了。

  如果前一晚有剩菜,那么就想下面条来吃,并依照剩菜的品种来决定做法。如果剩的是土豆红烧肉,就拌一个宽面,切一把葱花放进去,油滋滋的格外豪爽。如果剩的是青椒肉丝,就下手擀汤面,汤底里放一点香油,味道会更提神。要是前一晚有鸡汤剩下来那就最好不过了,取一小把龙须面,在鸡汤里煮得入味,面吸入了鸡汤的鲜美,再烫一小碟蚝油生菜,悠悠然吃完后会觉得自己可以去拯救世界呢。

  缩成一小团的时候呢,还特别想吃葱油饼,葱要放得足足的,特别不喜欢那种只有葱油没有鲜葱的类型,必须要看得到绿生生的小葱花,这才称心。揉面的时候要放一点花椒面进去,等油煎过就会更香,和葱花本身的辛辣相得益彰,好吃得不得了。吃葱油饼我喜欢打一杯玉米汁一起喝,淡淡的甜味最后弥漫在口腔里,是一种有趣的幸福。

  于是等我把这一切都想过一遍之后,肚子就会真的好饿好饿,起床这件事,也就没那么艰难了。

  因为此刻的我,有更重要的事情要去做——吃一顿饱饱的早饭。

  (林冬冬摘自《每天早上和你一起醒来》作家出版社图/麦小片)

喜欢无忧岛网?请直接搜索引擎——无忧岛网即可找到我们,并通过浏览器打开

分享给朋友:

相关文章

我的人

我的热…

远行客

作者:张淑娜    来源:《散文》2010年第1期 一辆不知从何处开来的公交车里,坐着一位妈妈,怀里抱着一个小女孩。枯黄的灯光,空荡荡的车厢,不知开往…

如歌

作者:笛尔    来源:《中学生博览》2010年第4期 你说你初次见我时,我正被医生滑稽地倒提着,睁着眼睛四处张望。贼兮兮的。 于是你忍不住“扑哧”…

夜半惊魂

作者:冯国川编译    来源:冯国川博客 我的朋友住在印度新德里市。有一次,他去古尔冈的大舅家玩了几天。某天,他和大学同学去看一部新上映的影片,回家时…

笑话多则

作者:    来源: 尴  尬 一个人去给老婆买文胸,结帐后,随手把文胸塞进了大衣口袋。 坐公交车回家时,这人从大衣口袋里掏出公交卡…

角落

作者:雪冷肌香    来源:《杂文月刊》2010年5月上 想卖房,我便到公共广告牌处贴广告。为了让广告醒目,我特意踮起脚尖将一纸信息贴在了广告牌的最高…

同学聚会守则

作者:刘平    来源:《世界博览》2011年第9期 一名昔日的同学病逝后,大学同学间的邮件来往一下多了起来。今天又收到马同学发来的一份“同学聚会守则…

穷人

作者:[俄]列夫·托尔斯泰 裴家勤 译    来源:《外国儿童短篇小说》 在一间渔家的小屋里,渔妇冉娜在灯前织补一张旧帆。屋外,风在呼啸,轰鸣的海浪冲…

魂魄

作者:林怀民    来源:《跟云门去流浪》 莫斯科有不少文学家的雕像。高尔基、屠格涅夫、普希金、陀思妥耶夫斯基这些人都高高站在台座上,俯视脚下的人群。…

言论

作者:    来源: 姜子牙81岁当上“国务院总理”和“三军总司令”,人家前80年就做两件事:好好学习,锻炼身体。 ——事实告诉你什么最重要…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。