女子一次性备出一个月的伙食 冰箱放108个盒子

据英国《都市报》报道，50岁的Donna Steed来自苏格兰阿伯丁，在去年圣诞节前她留出整整一周的时间来准备食物，准备出一个月的饭量。如今她家的冰柜里塞了108个装满食物的盒子，这样她和丈夫以及儿子就能撑到2月份再做饭。她说：“我和丈夫都是全职工作，岗位也很关键，我们都很忙，再加上疫情封锁的因素，所以我想开始尝试批量烹饪。烹饪对我来说是一种爱好，很治愈。我利用圣诞休息的时间开始了自己的烹饪工作，每隔一天就做几道菜，炖烤蒸煮同步进行，其实工作量没有那么大，一天只需要一个小时就够了。以前我们每周要80英镑伙食费，但现在只需要30。而且食物浪费也减少了，因为我通常买的是不容易坏掉的冷冻蔬菜。我很喜欢这种有条理有效率的感觉，生活也因此变得轻松多了。”她表示：“我们一天吃鸡肉，一天吃素，一天吃鱼，我还进行了膳食搭配。我每隔一天做三到四道菜，有时也会做一道配菜或开胃菜，然后放进冰箱，这样每次大概可以放五到六盆，现在一共放了108个盒子。不知不觉就做好了家里一个月的饭菜。我喜欢做容易大量烹调和冷冻的菜，比如咖喱或者炖菜。批量烹饪不仅节省时间、空间，还省钱，这彻底改变了我的生活。下班回家直接把菜加热就可以了，剩下的时间可以自己安排。我很喜欢这种方式，也会推荐其他人这么做。”（