【蒙古国 Mongolia＿西部】Altai 阿尔泰国家公园探险 ＆ 哈萨克遊牧文化（2）

认识猎鹰人文化：
如果想了解Eagle Hunter 猎鹰人文化和Golden Eagle Festival 金雕节，推荐观赏2016年由英国导演 Otto Bell 拍摄的纪录片“女猎鹰人 The Eagle Huntress”，片中纪录着史上第一位最女猎鹰人夺得金雕大赛冠军的真实故事。年仅13 岁的 Aisholpanw 生长於蒙古西部阿尔泰山区的猎鹰世家，她的父亲和祖父都是猎鹰冠军。这项传承千年的技艺向来是传男不传女，但是Aisholpanw 表现出强力的兴趣与能力 , 让父亲不顾族人的批评与反对，用心训练她成为女猎鹰人，而最后她也不负期望获得猎鹰大赛冠军的感人过程。随着这部激励人心的纪录片上映，Aisholpanw 和家人已经旅遊20多国家出席首映会与讲座，现在她的故事也更鼓舞多新的年轻女猎鹰人加入。



片中除了记录了父亲Rys Nurgaiv 训练女儿成为猎鹰人的心路历程，还呈现蒙古西部原始辽阔的自然美景。为了拍摄 Aisholpanw 训练老鹰在雪地狩猎的影片，导演Otto Bell和他的摄影团队扛着700公斤的摄影装备，在零下40几度的雪地，顶着刺骨寒风花了22天才完成拍摄。我非常推荐家庭观赏这部影片，特别是有女孩子的家庭，片中传达着只要有决心与毅力，女孩也能完成别人认为不可能的事。我们也期许自己能成为引导孩子飞翔的助手，而不是束搏孩子翅膀的阻碍。

拜访结束后继续前往今天的紮营地点。就地图距离来看路途并不远，但是路况实在是太原始了，泥土路上佈满石头与坑洞，所以平均时速只有30~40公里。途中开过一座山时在半山处忽然下起了大雨，等到开往山顶时狂风大雨已经变成纷飞的大雪影响视线，我们停在山顶处目瞪口呆看着夏季七月飞雪的奇景，心裡想故事中的竇娥蒙冤六月降雪大约就是这样的景象。

来蒙古前看过许多网友的遊记分享，提到汽车拋锚、卡坑、破胎的发生机率很高，要有放慢脚步更改行程的心理准备。在前往Khoton Lake 的路上会经过许多条溪河，而我们很幸运的在第一天就有机会见识车子卡在河中的特殊经验，也了解到为甚么要两台车一起同行比较保险，因为这样遇到状况时才能互相照应。我们是第一台过河的车子，开到河中间河水就从车门湧进车子裡，幸好座位够高行李袋也防水。不过第二台车稍微偏了一点路线就进水熄火在河中间。司机很镇定的穿上防水连身裤，取出绳子走进河裡绑住熄火的车，刚好有位当地人骑马经过，主动靠过来帮忙将绳子交给熄火的车子，然后我们的车才顺利的将湖中的车子拉出来。

过湖的惊险过程可以参考下面的影片。
 https://youtu.be/amIBtxisvgI

今天的目的地是国家公园内的Khoton Nuur (Nuur =湖的意思）霍顿湖，抵达紮营处前会先在边界驻警区检查护照和国家公园入园许可证。这裏离中国的边界很近，所以平常会有军警巡逻，我们在湖区露营时就遇过一次军警开车过来检查许可证。

Khoton Lake (霍顿湖) 是阿尔泰山脚下由十多条河流汇集供应的淡水湖，位在约海拔2000公尺高度处，湖泊面积约50平方公里是国家公园内最大的湖，最大深度为8.5米，有大量的鱼群生活其中。湖泊周围景致迷人，有浓密的杉木林和白雪皓皓的阿尔泰山脉，湖岸前是一片平坦翠绿的草坪，成为鸟类与动植物的最佳棲息地，也是哈萨克遊牧家庭夏季牧养生活的区域。


Khoton lake 有湛蓝的湖水搭配翠绿的广阔草原

这裏的风景非常的梦幻美丽，是骑马健行与露营的最佳场所。相较於蒙古北部最热门的景点Khovsgal湖区，这裡更为原始天然，清幽宁静，完全没有受到人为污染与破坏。我们抵达时大约下午四点，紮营地点选在湖泊前方一块高坡处，背面是点缀白雪的山峰，可以从高处欣赏Khoton 湖与周遭景色。趁组员紮营时我们带着孩子在周围散步探索。草坪上吃草的敖牛群，以及飞舞在野花丛间的蝴蝶，光是这样的梦幻景象与观察蝴蝶就让孩子玩得不亦乐乎。


{上图：厨师很厉害的架设一个专门烹飪用的帐篷，与一个专门用餐的棚子让我们可以奢侈的在大自然中好好喝茶用餐！}

六点半回到紮营处时帐篷已经搭好了。来蒙古前我们已经做好环境原始，生活克难简便的心理建设，没想到露营的舒适度大大超出想像。两人份的帐篷宽敞舒适，铺上睡垫睡袋后还有足够的空间摆放行李背包。还有一个可容纳8人桌椅的帐篷做为餐厅，裡面已经备好茶杯热水与咖啡和茶包等用品。我们和Elmira坐下来喝杯奶茶聊天，没多久热腾腾的晚餐就送上帐篷裡。

太阳下山后气温下降得很快，没有被帽子和围巾包围的皮肤会感到寒冷。今天是第一天和组员出遊，晚餐过后全体人员围着营火一起喝伏特加取暖，也趁这个机会彼此熟悉认识。而Justin 因为第一次体验野外生火，一起帮忙捡材生火兴奋的不得了！


晚上营火很热闹愉快

Day 4. Khoton Lake 湖岸健行
今天和Mike六点多就醒来，孩子和大部份的组员都还在睡觉，我们趁这个时候到附近散步享受清晨宁静的景色。回来时用餐的帐棚已经准备好了热水和咖啡茶包，把孩子叫起来梳洗用餐顺便收拾行李。早餐后开始期待的健行。


第二天继续沿着霍顿湖区搭配雪山丛林的的美景中健行

今天的天气很好，湛蓝的天空衬托着周遭风景如画般梦幻，左侧是白雪点缀的山峰和青翠的杉木林，右侧是宁静清澈的Khoton Lake，前方有牛羊漫步在草原上，不远处耸立几个白色的蒙古包，完全就是我期待中的蒙古美景。因为这裏完全没有其他遊客，所以我们很放鬆的让孩子自由探索，爱摄影的Mike一个人落在很后面取景，我和Elmira边走边聊天，孩子们则一下子跑到草原上观察动物骨头，一下子冲到前面小溪流玩水，大家都很轻鬆随意享受风景，今日我们大约走了8公里。



大约走了一个小时后，司机和其他组员在前方的蒙古帐篷前等我们。Elmira说因为组员们很想念蒙古奶茶，所以要进入遊牧民族的家中喝茶。我们问 Elmira 有没有遇过主人不想招待的，毕竟一行五个当地人加上四个陌生外国人，要生火煮茶招待点心非常的麻烦，并且不收取任何费用。Elmira说这是蒙古西部哈萨克族的好客文化与习俗，她从来没有遇过主人拒绝招待的。

进入帐篷时主人家正好在分离羊奶，习俗上拜访的客人看到了也要帮忙槌一下，所以我们依照习俗轮流帮忙槌羊奶。帐篷外有一隻出生一週的小羊，抱起来像小狗一样温驯可爱，孩子享用完奶茶点心后就跑到外面抱小羊。


{上左图：Amber与Justin帮忙槌羊奶，这是蒙古包作客的习俗。右图：新生的小羊像小狗一样可爱}

这是我们拜访的第二个遊牧家庭，每一次主人都会坐下来和客人一起喝茶聊天，耐心的回答我们的问题。蒙古西部的遊牧民族生活非常的刻苦，每天有做不完的杂事。特别是家族中的妈妈或媳妇，在天未亮时要第一个起床升火准备早餐，照顾完孩子后要赶在太阳出来前挤牛羊奶，不然就必须在炎热的大太阳下挤奶。挤出来的牛奶要作成各式各样的乳製品，中间要抽空照顾小孩，准备午餐，洗衣服，整理家裡，手工製作毛毯，搭帐篷的皮绳…林林种种的琐碎工作，最后到了晚上准备晚餐给全家吃。Elmira说因为遊牧家庭裡的女性生活太辛苦了，所以很多受过高等教育的女孩都希望嫁到城市裡，不想要嫁进遊牧家庭。


第二天露营的地点一样选的梦幻，宽广的大草原上有树林当背景挡风，旁边就是湖畔

今天紮营的地点是湖岸前方的平坦草原，后方山坡是一片杉木林可以挡风。越过山坡后周围是一片开阔的草原湿地延绵到湖泊，可以看见一大群的牛羊马佔据不同的区域吃草休息。湖水非常的清澈平静，可惜水温很冰凉无法玩水游泳。我们一整个下午就很悠闲的带着孩子探索附近的景点，直到傍晚时气温开始下降，才回到营地准备吃晚餐。


在露营区旁就大山大水的景致可以探索

孩子对於生营火充满期待，所以Camp Manager就答应今天晚上会生营火。喜欢与人互动的 Justin 帮忙组员一起挖洞，蒐集树枝，帮忙升火。虽然彼此语言不通但是很快气氛就热络起来，Camp Manager 还带着弟弟抓蟋蟀，找寻蚂蚁窝。晚餐过后大家就自动搬椅子围着营火取暖聊天喝伏特加，弟弟又再度扮演维繫大家的角色，拿着立可拍一个个找组员合拍，请大家吃从日本带来的糖果。经过了两天的相处，气氛更为热闹放鬆，聊天时才发现除了Elmira之外，其他几位都是家族裡的亲戚，已经固定配合好多年，怪不得合作起来非常的有默契。


{上图：大家帮忙到湖边检枯木枝生火，然后一起围着营火聊天}

Day 5 Khoton Lake 湖区 to Baga Turgen valley峡谷健行
一大早起来湖面与周围覆盖着淡淡的雾气，非常的朦朧美丽。我们在附近随意晃荡一阵子，快八点才回到帐篷把孩子叫醒。湖泊是当地主要的水源，所以他们很珍惜维护，禁止在水边用沐浴乳清洁剂，或是将脏水倒进湖泊裡。我们学着和当地人一样，装水到草坪上刷牙，再带着毛巾到湖边用清水洗脸擦身体。一大早的湖水摸起来是冰的，就算还有睏意也会很快清醒过来。


早晨散步看到一堆羊群在雪山背景前路过

早餐过后拔营出发到下一个目的地。 孩子们跟组员已经很熟悉了所以留下来帮忙拆帐篷，而我和Mike在附近随意闲晃。今天会依照原路离开Khoton湖区前往 Baga Turgen Valley 露营。离开Khoton Lake 的途中刚好有看到遊牧家族正在架设帐篷，Elmira赶紧请车子停下来，带着我们一起去体验架设蒙古包帐篷。

依照习俗，来访的客人要帮忙出力，就像昨天帮忙分离羊奶一样，我们也要帮忙架设蒙古包。Elmira示範给我们看如何架设屋顶的支架，然后让我跟麦克各自组装一根支架。所有的材料都是就地取材来自大自然，连固定支架的材料都是利用皮绳和骨头支撑。哈萨克族的蒙古包与传统的蒙古包有些不一样，支架是用树枝磨成圆柱状，在支撑到牆面的那一端有弧度，所以屋顶比传统的蒙古包更挑高。


帮忙组装蒙古包是很有趣的体验

家族裡的男人刚好在将宰杀好的羊肉放血，准备处理分割，老奶奶在一旁处理内臟，我们全家就站在一旁观看。Elmira 说遊牧民族用感恩的态度对待付出生命的牲口，会善用每一个部位避免浪费，除了肉与羊皮外，连骨头与羊角都会拿来使用。宰杀过程要求温柔快速，避免牲口哀嚎或痛苦死亡。等到动物断气后，敨开动物的腹部舀出鲜血避免流落满地，而哈萨克族则是将动物掛起来，下方放盆子接血。经过放血的羊肉呈现漂亮的粉色，完全没有血腥的感觉或异味。友善的老奶奶还让姊姊和弟弟用手去触碰充满弹性的内臟。



因为还在组装蒙古包炉火尚未架好，所以就招待我们喝自製的优格。新鲜的优格没有添加任何调味，非常的清爽可口，刚好孩子平常也习惯喝原味优格，所以很喜欢还喝了两碗。这个家族总共有五个小小孩，我们赠送了一些文具和小糖果给他们，刚好他们有在卖手工刺绣的布包，就让姊姊选了一个小包包作为感谢他们的招待。


{上图组：参与当地人生活的体验}