有的糖友在刚确诊糖尿病的那一刻想到的是:我是不是活不长了?
在对糖尿病的深入了解后,就会发现糖尿病其实也可以长寿,前提是自己要做好糖尿病的管理,保持体内葡萄糖的低水平不仅对糖尿病人有利,也同样适用于正常人。
减少糖的危害
说到长寿就离不开身体的健康,在我们的生活中一定要减糖,也就是平常所说的"添加糖"。
糖的特点是结构简单,吸收快,会快速升高体内葡萄糖水平,同时刺激胰岛素反应,从而加重胰岛功能的负担。
小心“隐形糖”,减掉“添加糖”
我们说的减糖,指的是建议人们减少食物中添加糖的摄入,但并不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
添加糖是指人工加入食品中的糖及糖浆,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。
日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖,也就是添加糖。添加糖还隐形在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰激凌、速冲糊粉等大量食品中。
膨化食品如薯片、虾条等也是“隐形糖”和“添加糖”的最大藏匿者。
这些食物中含有大量糖,并且淀粉糊化后会转化为更多糖分。这些食物都可能让你每天不知不觉摄入过多糖量,应谨慎购买食用。
除了这些容易被觉察到的甜味食品,在餐馆的很多菜中,糖也是必不可少的调料。如一份葱烧海参也许要加糖15-25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝也要加25-30克,红烧肉要加40~50克糖。而其他加工肉制品,如人们爱吃的肉脯里也含有不少糖。
学会看营养标签,管好该吃多少糖
《预包装食品营养标签通则》规定,各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列。
当哪个产品中的糖在配料表中排得越往后,糖含量就越低。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名,就是含有“隐形糖”的食物,一定要适量摄取。
“限糖”不代表不吃糖,而是“会吃糖、管理好该吃多少糖”。
因此,日常生活中我们应养成良好习惯,科学控制糖的摄入量,避免“高糖”对我们身体健康的危害。只有健康的身体才能更长寿!
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