“北风起，食腊味。
麻辣味的腊肠跟大虾蔬菜一起炒，味道相当给力呀。”
食材明细
- 麻辣口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1取大虾。
2把虾处理干净。
3腊肠备好，芸豆摘洗干净。
4芸豆掰成小块，冷水下锅焯水。
5把芸豆煮熟，捞出备用。
6腊肠切片，放煎蛋的锅里。
7辣炒煎熟。
8另起锅烧油。
9油热放放。
10放生抽。
11放大虾翻炒，这样炒出来的鲜香不腥。
12大虾炒熟放腊肠翻炒几十秒。
13放芸豆。
14翻炒几十秒即可。
15起锅装盘。
16成品。
小窍门
我身体不可以匙太辣，所以辣肠放的少，多放点味道更好。
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