猪头肉炒蒜苗的做法步骤
食材明细
- 咸香口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1准备好食材,切好。照片忘了拍照了。
2葱、姜、蒜、辣椒。
3锅内放油烧热,放入辣椒、葱、姜、蒜炒香。
4倒入猪头肉,翻炒出油。
5倒入蒜苗,翻炒一会。
6放盐、生抽。
7翻炒均匀即可。
8装盘。
9猪头肉这样做太香了。
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