“前几天蒸好的艾草糍粑冷冻起来了。
今儿早起，5点去做核酸，回来的时候就小区里遛弯，看到别人家的艾草，感叹都有一米高了，然后就想起来我的艾草糍粑，回到家就拿出来了。
懒得再蒸，煎着吃吧，少爷他爹不喜欢红糖，就放了白糖。”
食材明细
- 甜味口味
- 煎工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1取冷冻的糍粑。
2热锅冷油。
3油热放糍粑。
4第一次翻面是为了糍粑尽快解冻。
5一面金黄翻面。
6反复翻几次，糍粑鼓起来就好了。
7装盘。
8撒白糖。
9成品。
小窍门
其实艾草和红糖最搭的。
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