梭子蟹煮魔芋结的做法步骤
食材明细
- 清淡口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 高级难度
1食材：魔芋结、梭子蟹（已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃）、姜片、香葱。
2将梭子蟹用剪刀剪成块。
3将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。
4起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5接着，合入梭子蟹，加适量的料酒。
6翻炒翻炒。
7然后，合入焯好的魔芋结，加适量的开水。
8翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
9最后，加适量的酱油。
10加适量的盐。
11调味翻匀，搁入香葱即成。
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