梭子蟹煮魔芋结的做法步骤

转载 网络  2022-09-29 12:54:42  阅读 2256 次 评论 0 条

 

梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 魔芋结230克
  • 梭子蟹2只
辅料
  • 姜片适量
  • 香葱适量
调料
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 盐适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

 

  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    食材：魔芋结、梭子蟹（已清洗去蟹盖蟹肚脐蟹鳃）、姜片、香葱。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    将梭子蟹用剪刀剪成块。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    将魔芋结撕开包装，下入沸水锅中焯开捞出。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
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    起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    接着，合入梭子蟹，加适量的料酒。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
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    翻炒翻炒。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    然后，合入焯好的魔芋结，加适量的开水。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    最后，加适量的酱油。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    加适量的盐。
  • 梭子蟹煮魔芋结的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    调味翻匀，搁入香葱即成。
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