近年来,随着生活节奏的加快,快餐文化逐渐盛行。包子馒头作为中国传统早餐食品,如今却逐渐被快餐文化所替代。然而,多名医生最近发出呼吁,要求人们立即停止食用这种包子馒头,因为它们可能会对大脑造成损伤,导致记忆力衰退和智力下降。这一消息让很多人感到震惊,因为他们不知道这种常见的早餐食品竟然会对身体产生如此严重的负面影响。
现在很多商家为了追求利益,包子馒头在制作过程中会添加一种名为“泡打粉”的化学物质,它是一种含铝的添加剂。长期食用这种含有铝添加剂的食品,会导致铝在体内积累,从而对神经系统产生负面影响,尤其是对大脑造成损伤。因此,医生们呼吁人们尽快停止食用这种包子馒头,以保护自己的健康。
准备食材:
萝卜缨,大蒜,生姜,面粉,白糖,酵母,五花肉,食盐,蚝油,胡椒粉,食用油
具体做法:
1.(处理面团)
准备一个盆,把面粉放入盆里面。放入适量的白糖跟酵母粉,然后加入少量的温水,用筷子搅拌一下,搅拌均匀后再用手挪成光滑的面团状,然后盖上盖子放着醒面个30分钟。
2.(清洗萝卜缨)
将备好的新鲜萝卜缨放在盆里面,萝卜缨摘的时候有些会带有个小小的萝卜,这个不要去掉,是非常的脆口好吃的。把萝卜腌放在盆里面清洗干净,洗净之后捞出放在一盆里,沥干水份。
3.(焯水,切丁)
准备一个盆,盆里面放入水,然后将锅中水煮开,水开之后,再把备好的萝卜缨放入里面,下锅焯水一分钟。焯水是为了让萝卜缨它的叶子软掉,而且又可以去掉部分的水,然后捞出挤干。挤干水分之后放案板上用刀切成细丁状,切好的食材放在一旁备用。
4.(处理肉泥)
准备一块肉,新鲜的肉洗净放着切块,然后放入绞肉机中给它搅成肉泥。大葱,生姜洗净,洗净之后的大葱切细,而生姜剁碎,剁成生姜泥放一旁备用。绞肉的时候,如果有猪皮,我们是要给它去掉,然后搅成泥之后放一旁备用。接着我们把大葱跟生姜末放在肉泥里面,加入适量的酱油,蚝油,白糖,然后用筷子沿着一个方向一直搅动。
5.(搅拌馅料)
搅拌均匀之后,我们就再把焯水后的萝卜缨放入里面。萝卜缨放入盆中,用筷子也是给搅拌一下,搅拌机拌匀之后这样子一份馅料就完成。
6.(处理面剂子)
面醒好之后我们就取出面团,放案板上给搓几下,排出气体,再搓成长条的切成小块,切好的面团放案板上,然后用擀面杖给它擀成面皮,处理好的面饼放一旁。
7.(包包子)
接下来取出一个面皮,我们给整理一下,然后放入馅料,接着用手给整理好,整理成一个好看的包子形状,整理好后的包子放着备用。
8.(上锅蒸煮)
锅中倒入水,然后把水煮开。水开之后就放上蒸笼,然后放入备好的包子,盖上盖子放锅中蒸煮个20分钟。因为包子有经过醒面,所以蒸的话很快就可以蒸熟,蒸熟之后不要立马开盖,就这样放着焖5分钟后再打开锅盖,这样子就不会回缩。
一份美味的萝卜缨包子就完成,非常的鲜美好吃,而且特别的有营养。我们一次煮多点,然后放入冰箱中,早上拿出来热一下,非常的方便,早餐不用愁。以后少吃外面卖的包子了,像今天这样子自己做,营养健康。
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