埃及自由行 | 写在旅行后的攻略小指南

「时间傲视一切，而金字塔傲视时间」- 阿拉伯谚语-


局势评估
以巴冲突正好发生在我准备要出发的前一周，当时心情非常无奈，虽然早已经知道中东的局势本就不稳定，但没想到竟然遇到了近年来最剧烈的高峰，和旅伴一起进行承担风险的评估后，出发前养成了密切注意国际新闻、追踪埃及当地新闻台直到离开埃及，最后，我们依照计画如期踏上并也平安顺利完成埃及这块古老领域不平凡的探索。

旅遊时间/气候 :
埃及很大部分的国土都是沙漠，所以是属於干热型气候，只要有遮蔽物的地方就可以很有感的降温。我们出发的时间是 2023/10/19~11/4，这个时间点正是属於旅遊淡旺季的灰色地带秋天9~10月，最热的夏天(淡季)6~8月已结束又还没完全进入真正的凉爽冬天(旺季)11~5月，我觉得是最平衡的时刻，不论是在气温、旅遊人数品质或是各方面的议价上，都能取得一个中间值。

所有象形文字被深深凿进整座神庙裡- Temple of Medinet Habu(哈布城)-

出发人数 :
4个成人，在埃及 2小时以上的长途包车都会是大车(明星保母车款)，其它时候如开罗市区uber、路克索西岸帝王谷附近景点一般轿车车款都塞的下，4个人分担的车资舒服方便也比较不会伤荷包。

后背包vs行李箱：
强烈建议后背包除了方便移动，埃及的路况有时候不是你所能想像的坑坑洼洼还会带有很多垃圾或驼兽的粪便，非常不利於拖行 ; 另外埃及当地轿车普遍最多就只能塞2咖行李箱如果旅遊人数是2人以上又都是行李箱，那可能就会需要叫到大车(明星保母车款)。依我们为例：2人背60L后背包、1人背一般普通背包、另1人则拖26吋行李箱，一般轿车很勉强可以刚刚好。

举世闻名的拉美西斯二世 - Abu Simbel Temple (阿布辛贝神殿)-

各景点的地理位置：
将尼罗河切成三等份，下游为开罗、中游为路克索、上游为亚斯文，这也是埃及观光主要的三个重点城市。熟悉尼罗河主要城市、景点的地理位置，在遇到任何临时状况时才能随机应变。(旅行到第14天后因为集体都过於疲惫，於是决定临时变动行程)

安排行程：
准备期间我们做很多功课(看书、看影片、网路上各种爬文) 完全臣服於埃及古文明的非凡，但我们知道对景点不可以贪心，埃及除了神庙墓穴景点外还有很多人文风情是我们也很期待的，同时我们也把体力、时差、排队等问题都考量进去，因此这份行程完全是依照我们4人团体的自身习性来量身订做的。
(对考古学家型的旅客，我这份行程可能会太过於鬆散，大满贯跑完所有神庙景点，会开心还是疲乏只有自己知道，毕竟旅行是自己的。)

埃及自助，危险吗？
这应该是大家第一个会丟出来的问题，在还没做功课前我也抱着相同的疑问，埃及邻近於政局不稳常有内战的中东国家又位处非洲大陆板块，直觉反应都应该将埃及画上危险符号。在决定要去埃及后，我们花了很多时间做确认埃及各方面旅遊的功课还有各种可能情节的心理准备，即便我们是在以巴战争最激烈的情况下身处当地，整趟经历下来除了跟驼夫在金字塔吵架之外，其它遇到的埃及人都很友好热情。埃及当地除了警察多了点，平时走在路上也感受不到什么危险性，最多就是一直盯着你看 ; 但我们也不会篤定说其它遊客到当地的感受会和我们一样 ; 基於埃及人有非常虔诚的信仰，深受伊斯兰教法的约束不喝酒也不能偷盗，因此在埃及闲晃时我们是真的比在欧洲还要放心。

精緻细腻、色泽鲜艳，时间彷彿不曾移动，鸡皮疙瘩巨美-Dendera Temple(丹德拉神庙)-

17天行程总览 :
DAY 0 : 阿联酋 (直航，上班族只能用钱来换取时间，第一次搭上A380双层机型的巨无霸)
DAY 1 : 抵达埃及开罗国际机场→ 吉萨街区探索→住Marvel stone hotel
DAY 2 : 漫步吉萨金字塔群→住Marvel stone hotel
DAY 3~5 : 撒哈拉黑白沙漠 3天2夜(Egyptdesertstar-Alaa)→出沙漠住Atlantis pyramids inn
DAY6 : Saqqara→ 夜铺火车晃到亚斯文
DAY7 : 误点1小时抵达亚斯文火车站→ 菲莱神庙→亚斯文市集探索→尼罗河游泳(Bigeh beach)→ 吃努比亚晚餐边看菲莱神庙灯光秀→住Eco Nubia
DAY8 : 包车前进阿布辛贝区→抵达后市区探索→ 看阿布辛贝神庙灯光秀→住tuya hotel
DAY9 : 清晨阿布辛贝神庙→包车直上路克索西岸→住Djorff palace→超美饭店游泳放鬆
DAY10 : 路克索西岸→日出热气球→回饭店吃早餐→丹德拉神殿→三桅帆船*2小时→西岸搭船口街区闲晃买水果→住Embrace hotel
DAY11：帝王谷→哈布城→门儂巨像→回路克索东岸→ 住Pavillon Winter Luxor
DAY12：路克索东岸→散步尼罗河河滨步道→卡纳克神庙→路克索市集→路克索神庙
→go bus回开罗
DAY13：临时改行程→ 旅馆休息→ 晚上苏菲旋转舞→ 住madina hostel
DAY14 : 开罗博物馆→ 萨拉丁城堡→ Bab Zuweila古城门→爱资哈尔清真寺→老城区
→ 哈利利市集→住madina hostel
DAY15：Zamalek岛闲晃採买→ 回家
DAY16：阿联酋(一样A380双层机型，但开罗起飞的设备明显比较老旧)

(各景点的辉煌历史，谷歌都有十分详细的介绍，这篇就不赘述，主要分享的是结束旅程后一些心得小指南)

埃及自助真的各种心累吗?

路上穿传统黑袍的妇女

举几个网路上大家一致觉得埃及自助会很心累的例子:

1. 埃及商人兜售的方式：
首先他们会先跟你装熟再进一步跟着你移动、纠缠着你，而售价会分给当地人跟观光客两种，面对这块我们出发前就有心理准备，商人要卖高价是他口说的本事，而愿不愿意接受也是我们掏出钱才算，特别是景点观光区的商人很会「骗」，通常只要你态度果断不犹豫，这场攻防的博弈遊戏不会佔彼此太多时间 ; 另外一个重点是商品的重複性很高，拿不下这间店，其实下一间店一次会再出现。商人是为了讨生活在努力，真的不要太往心裡去。

行走式兜售丝巾钱币的小贩-Saqqara(萨卡拉)-

2. 小费给多少 :
这个问题确实让当时的我们深感困扰，埃及国民的平均月收入为美金240元其它非一线城市则更低，所以小费可以说是埃及人主要支撑生活的来源，我们怕给多了破坏行情又怕给的太少，所以变得常常很头痛 ; 小费文化本来就不是台湾人所熟悉的，这种依照你被服务的开心程度而支付的费用，实在太难了，最后是旅伴一起达成共识喊个价，尷尬塞完小费就速速逃离现场。

3. 出尔反尔的司机 :
如果不是直接包车，而是自己招的taxi或是饭店外排班的司机，遇到上车前一个价，坐上车后翻盘价格的机率在埃及以我们外国人脸孔几乎一定会发生，我们的解决办法是善用uber/careem app 避免直接跟司机喊价/议价或者直接选择跟当地仲介包车。

坐在三桅帆船上看别人的三桅帆船(Felucca)

4 . 埃及人有自己的埃及时间 :
在埃及会发现，当地人随时都在缓慢的喝热茶抽水烟，时间彷彿本该这样慢慢过，守时的概念对他们来说是一种难以理解的行为。司机会用各种「骗」解释迟到，"再5分钟就到"可能会是20分钟后..最严重的是直接no show，埃及各景点通常下午4~5点就会关闭，对旅客的影响非常大。我们的解决方案是，夺命连环提醒，不分时刻的问候司机或者接恰人员，让埃及人烦到把时间放在心上，找有口碑的仲介也是一个能准时的重要元素。
但凡事总有意外，火车是埃及当地人往返各大小城市非常重要的交通工具，卖给观光客的夜舖火车误点事件也是经常在发生，我们的火车也是误点了1个小时，只能把自己当埃及人笑笑这比时钟还慢的埃及时间。

夜铺火车包厢内

5 .各种比价的心累:
旅遊大家都想捡便宜，但很多的心累是来自於自己不必要的坚持，特别是在埃及各种价格都是浮动的(连政府把关的各景区门票今年都已经涨2次了) ,做过多价格上的比较最后服务如果又不如预期，只会心累到自己，只要价格不要落差太大对方给的服务又好，基本上我们就会善待自己跟店家。

在埃及，不要做和务必尝试的几件事

久远的久远以前火山喷发造成大量黑色物质自然形成了这区大大小小的黑山- Black Desert (黑沙漠)-

▲ 不要做/不建议 ▲

1.千万不可以!!
埃及是会把国家军力武器放到街头上展示的民族，路上会有装甲战车而警察拿的枪也是超大一把完全没有要遮掩，切忌不能对警察拍照或是录影，连拿着手机往警察方向飘过去的这种动作都万万不可，这在埃及是大忌，被发现会被抓去盘问及彻查手机内容的。

2. 不建议 - 心太软
埃及店家/小贩/马车司机都很会演戏，会用笑盈盈的脸喊着one dollar 来诱骗你上门，也会派出天真的小朋友兜售甜点，可以适当的购买但千万不能心软，商人演戏成精已经能不动声色从观光客身上博取更多同情心跟现金，唯有心一横才不会到哪都被对方无辜的眼神任意摆佈，这类情况通常发生在观光客较多的景点区，一般市井小民会去的小弄小巷我们遇到的96%都是好客老实的小贩。

开罗老城区巷弄裡最有名的羊肉店，店员老实靦腆

3.不建议 - 给神庙看守员小费
埃及的神庙都会有看守员看守，他们有时为了赚取小费会热情的跟你拍照甚至把持票能看的遗址故意挡起来，再另外跟你收取小费，不建议养成这股风气。

神庙看守员，插在门上的是会跟你收小费拿来拍照的「安卡」

4.不建议 - 骑骆驼
这应该会让很多人抱持怀疑态度，但必须要知道的是埃及的骆驼很高而行走的金字塔沙漠区地势高低起伏极具落差，对於鲜少骑乘动物经验的人来说安全性会是一个问题，另外骑骆驼也包含九座金字塔连一线的拍照，不断的上下骆驼对你跟骆驼都不会是愉快的经验，你会看到驼商不断鞭打骆驼让他屈膝的画面。如果要嚐鲜建议骑乘20分钟可以减少上下骆驼次数再跟骆驼金字塔合个照就好。

上班中的骆驼

▲ 请大胆尝试 ▲

1. 沙漠Tour (私心非常推荐)

沙丘形成了绵延无尽头的广阔沙海

你知道，地球上面积最大的沙漠就是我们耳熟能详的撒哈拉沙漠吗? 由沙丘形成的沙海长的是什么模样呢? 沙漠拥有多种风貌与地形是位居海岛型国家的我们所无法想像的，而进入撒哈拉的管道除了埃及也能从西边的摩洛哥进入，但是摩洛哥签证不是普通难申请，所以在埃及这端的你是进入撒哈拉沙漠最近的机会。沙漠tour的包装有很多可以选择除了比较熟知的黑白沙漠/锡瓦绿洲/鯨鱼谷(根据考古和化石得知撒哈拉沙漠在远古时代曾是汪洋大海再经由演化一路成为沙漠)，可以依照自己的旅遊天数与喜好来决定，我们在沙漠经历了很多难以言诉的画面都是纯粹直捣心臟的感动。古老的撒哈拉谚语说：「神创造了水来洗净身体，创造了沙漠来净化灵魂。」

白沙漠像波浪一样的石灰岩(经过数百年风蚀而成)，证明撒哈拉沙漠曾经是一片汪洋大海 (我在捡化石)

2.热气球

俯视五千年古文明-路克索西岸-

太阳与月亮、现代与磅礡古文明、绿意与沉寂荒芜，通通存在同一个画面裡突兀又彼此相容; 甚至可以马上理解「埃及是尼罗河的赠礼」这句话的道理。路克索西岸是来埃及必访的景点但能从高空俯视又是另一种视觉上的冲击震撼，我个人私心推荐。

埃及的母亲河- 尼罗河

3.与人的交流
你会发现，每个不知名的小人物都可能是本活字典，这天来接我们的包车司机说起了他自己的故事，他家族长年居住的地方会淹水，他出生的那年全家跑去路克索西岸的神庙等退水，而他就在那神庙裏出生了，自此对於神庙他特别有感觉，而政府在多年后判定老是淹水的区域尚有遗迹存在的可能性，於是整个家族被搬迁至不远的小镇上，而他则时常会回来出生的神庙感受神祉带给他的平静，埃及是座古老的城市，每一吋土都是故事，每一个人都是说故事的人。

埃及的法老美食

餐桌上的可可爱爱

埃及不光是文化有意思，连食物也是，很多国民美食从法老时期就流传下来了，举几个我们在当地吃过很喜欢的食物及饮品 :

molokhia 锦葵汤，这道是以锦葵为基础做的汤，外观绿色浓稠黏糊被我们暱称为绿鼻涕汤，在上古时代是只有法老才能吃的食物，一路传承下来至今已经是埃及的国民美食，锦葵是长在尼罗河两岸一种营养价值很高的绿色蔬菜。
实际口感: 汤匙舀下去拉出牵丝时会小皱眉，一旦放入口中会微笑，味道鲜美很适合直接喝或沾Aish烤饼吃。

Molokhia with Egg，卖相不讨喜但入口真的会微笑，我们连点了2次

Lisan Asfour 鸟舌汤，不是真如菜名这么可怕，鸟舌是一种当地的麵食只是形状像才因而命名，鸟舌汤可以搭配很多不同种的汤底下去熬煮，可以是蔬菜清甜味或者浓郁大骨味。
实际口感: 不管哪一种汤底的鸟舌汤，在埃及喝到的都喜欢很棒的暖/开胃汤品。

超暖胃的鸟舌汤

Moussaka 埃及穆萨卡，是以茄子为基础的冷菜料理，我们在进沙漠前的中继站吃到，非常惊豔於它处理茄子的方式。
实际口感: 直接吃味道偏咸但意外的跟蔬菜、Aish烤饼很搭配。

沙漠绿洲中继站的美食餐厅，右上那盘就是「穆萨卡Moussak」

埃及式沙拉，我们因为太久没吃菜故意点了沙拉，送来的结果令我们啼笑皆非，因为地形气候的关係，埃及很少有「叶子类」蔬菜，主要是以根茎类蔬果为大宗。
实际口感: 应该不需要我多解释了。

朴实无华却健康的蔬菜

大自然调色的七彩水果饮品，埃及的果汁很新鲜价格也很讨人喜欢，我们卯起来喝，因为有些水果在台湾并不便宜，最喜欢的是石榴(pomegranate)、洛神汁(Hibiscus)、甘蔗汁(sugarcane）。

导遊说，这间是开罗老城区最好喝的果汁店

甜蜜蜜薄荷热红茶，非常接地气的庶民茶品，不管多热的天气都能来上一杯。


在三桅帆船(Felucca)上喝甜蜜蜜薄荷热红茶

Roz Bi Laban (埃及米布丁)，每个厨师都会有自己的秘密配方做法，因为我们分别在3 个不同地方吃到的米布丁都各自有其风味跟口感。
实际口感: 凉凉绵密微带需要咬的口感，吃完满有饱足感，女生可以2人吃一份。

阿布辛贝区 Tuya hotel的柜台人员拍胸脯保证自家的米布丁是最好吃的

到埃及自助是一种冒险，品尝食物也是一种味蕾上勇敢的冒险，尽可能享受埃及给予的一切。

埃及自助需要的生存力

背上行李前往Giza火车站搭夜铺火车

不喜欢被大团体约束就只能自助，在一切自己打理的情况下会需要一些小撇步
我们靠以下五种方法在埃及活的还不错，提供给未来要踏上埃及的自助旅人。

1. 熟记阿拉伯文数字

阿拉伯文数字时钟

在埃及凡举数字的呈现都不是我们以为的1234567890，而是像图片中这种会令人产生误会的图形，出发前请先记好它们，对你的帮助是从一出机场就非常受用的。
例: 埃及车牌都是这种看似明白又不明白的阿拉伯文数字。
●会选时钟做代表图片，是因为可以使用图像记忆法来自然记住，你可以设成手机桌布，随时查看。

靦腆不太会讲英文的司机开着红色小车，车号 : 7137

2. 学几句阿拉伯语带去旅行
简单几句打招呼的阿语，可以瞬间拉近与当地人的距离降低对方的防备心，硬背也要背起来的吧，网路上有很多教学，可以选自己喜欢的来学习。
例: 你好= 撒拉马利谷 (撒拉m)、谢谢= 休克兰、对不起=阿洗夫(男用);阿洗髮(女用)、再见=Masalama、YES=哎夷哇、NO=拉啊、帅=wassim、亲爱的(宝贝)=Habibi。
●我自己是参考YT《慈飞。蹲点阿拉伯》

叫她们Habibi 立刻展现自信心爆棚还要我拍她们的小朋友

3. 火车/go bus/单纯包车 移动

夜铺火车提供旅客喝饮料的包厢，车长不让我们进去(因为我们是女孩子吗??)

埃及国土面积非常宽广，是4个英国或者28个台湾这么大，主要的古文明遗迹遍及尼罗河二侧沿岸，光景点跟景点的拉车就足以让人感到疲惫，三种交通工具我们依照行程的流畅度来调整安插使用。

例: 单纯包车这块，我们分别有给饭店、当地仲介处理
●当地仲介，我们是选背包客栈裡口碑很好的仲介-问候哥Hassan。
(他告诉我们他其实是叫Mohammad穆罕默德，他爸才是Hassan哈桑，但台湾人已经深根固柢叫他哈桑了，他也就从善如流)

4. 请中文导遊

在素有埃及清真寺之冠的穆罕默德阿里清真寺，导遊-阿龙直接展示宣礼唱诵，声音迴盪极具穿透人心的力量

当初在规画行程时，完全没有打算请导遊，但不巧的邻国开战愈演愈烈，基於安全性我们在人口最密集的开罗请了中文导遊兼保鏢，同时也把行程做了调整(宗教性质的清真寺移到有导遊带的这天)。
实际体验下来，有导遊在的8小时(超过加钱)各种知识量巨增消化不完，期间完全不需要处理任何事情，只是每个景点的独自观赏时间会被压缩，但整体是不错的。


5. 直接报当地Tour

在Alaa跟助手的照顾下，我们只需放任感官接受沙漠与自己，其它的事都不是我们的事。

一条龙的服务 (食、住、行全包)，我们唯一报完整的当地TOUR 就是撒哈拉沙漠的3天2夜，这个进去不报团会走不出来的吧。
实际体验下来，完全深陷撒哈拉沙漠的魔幻魅力。
●我们是选egyptdesertstar 嚮导叫 Alaa，他在网路上的口碑非常好，是位爱沙漠进而热爱这份工作的贝都因人，我也是大力推荐他。

沙漠的美属於无垠寂静，纯粹的穿透你所有感官认知

有人说过 : 「到埃及没被骗等於没来过埃及」，事前多做准备是为了让整趟旅程有更多的底气跟选择权，至於其它无法控制的事就交给阿拉吧!

- 阿拉伯睿智的格言 -「信赖真主，同时拴好你的骆驼」

Hope for the best and be prepared for the worst.