榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤

转载 网络  2023-11-30 20:43:18  阅读 734 次 评论 0 条

 

榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 米粉适量
  • 牛肉适量
  • 乌江榨菜适量
辅料
  • 葱花适量
调料
  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 玉米淀粉适量
  • 胡椒粉适量
  • 原味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    米粉用冷水提前泡发软。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    牛肉洗净切薄片。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    加入适量玉米淀粉抓匀。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    适量蚝油，老抽抓匀。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    适量花生油抓匀锁住水份。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    米粉加入适量老抽，生抽，花生油。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    将米粉上色入味拌匀。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    拌好的米粉放入盘中。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    均匀的铺上米粉。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    加上榨菜。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    水开大火蒸5分钟左右。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    出锅前加入葱花即可。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    成品。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品。
  • 榨菜牛肉蒸米粉的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    成品。
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