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食材明细
- 原味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
- 1米粉用冷水提前泡发软。
- 2牛肉洗净切薄片。
- 3加入适量玉米淀粉抓匀。
- 4适量蚝油,老抽抓匀。
- 5适量花生油抓匀锁住水份。
- 6米粉加入适量老抽,生抽,花生油。
- 7将米粉上色入味拌匀。
- 8拌好的米粉放入盘中。
- 9均匀的铺上米粉。
- 10加上榨菜。
- 11水开大火蒸5分钟左右。
- 12出锅前加入葱花即可。
- 13成品。
- 14成品。
- 15成品。
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