鼻子、喉咙干痒好难受 营养师：3食物改善呼吸道过敏
鼻子、喉咙干痒真的好难受，尤其进出冷气房冷热交替或是冷气开整晚太干燥，不只过敏族群咳嗽、流鼻水症状愈趋严重，平常身体健勇的民众也难敌酷酷嗽的命运。
改善呼吸道过敏远离6大过敏原
想改善上呼吸道过敏症状，首先要了解自己的过敏原为何，并且尽可能避免、维持环境干净舒适，就可以大幅降低过敏症状发作。
台湾常见致过敏因素有以下6点：
1.气候湿热、温差大
2.空气污染
3.尘螨
4.花粉
5.蟑螂
6.家中毛小孩
预防过敏原，也要食补舒缓过敏！
食补舒缓过敏蔡怡瑄营养师推3营养素
除了戴上口罩远离过敏原外，透过饮食也能舒缓过敏、不舒服症状！蔡怡瑄营养师推荐3大营养素，舒缓呼吸道过敏不适：
营养素1／omega-3
过敏其实代表身体正处于发炎反应，omega-3就是很好的抗发炎营养素，他能够减少PGE2（prostaglandin E2）和LTB4（Leukotriene B4），这两者都是导致发炎反应的元凶，此外，omega-3还能改善细胞性免疫功能。
建议每周吃鱼2次，其中以鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼等油脂含量较高的鱼类为优质来源，不过正处生育年龄妇女、哺乳妈妈、12岁以下儿童，每周不要吃超过85公克鱼，并且尽量选择不同种类的鱼，减少同样污染、重金属累积风险。
除了鱼能提供omega-3外，平时烹饪时以亚麻仁油、芥花油、黄豆油取代饱和性脂肪酸含量较高的动物性油脂，也能提高饮食中的omega-3摄取量。
营养素2／槲皮素
槲皮素是天然的抗组织胺，可以抑制组织胺释出，舒缓咳嗽、卡痰、流鼻涕等支气管不适症状，同时还能降低免疫细胞发炎症状。
想摄取槲皮素，平时可以多吃苹果、洋葱、大蒜、茶叶、柑橘类等蔬果。
往下看更多改善呼吸道过敏营养素
营养素3／多醣体
多醣体存在许多菇中，能够调节免疫系统，有助过敏体质调整。多醣体能增强巨噬细胞吞噬作用，消灭、排除发炎处死去的细胞，或是释放干扰素抑制病毒复制，透过不同方式训练、提升免疫能力。
不只是昂贵的灵芝，平价的金针菇、黑木耳、白木耳、香菇等菇类都是良好的多醣体来源，而且不同菇类所含多醣体功效各不同，因此建议在三餐中摄取不同菇类。
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