口水鸡的做法步骤
- 1准备好食材
2先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间
3煮好的鸡放入冷水中泡一下
4把花生用油炸一下
5加油，调料，调好红辣油
6倒上花生米，和调 料
小窍门
1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感
2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好
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