当前位置:首页 > 生活与健康 > 饮食文化

长期爱喝茶的人 变这样了

网络7年前 (2019-07-15)饮食文化1389

长期爱喝茶的人,

竟然这样了……

1、癌症不爱找

茶叶能防癌,一是茶叶中的茶多酚能帮我们“强身”,提高免疫力;二是茶多酚等物质能“减伤”,其实是减少了细胞及组织被氧化破坏,同时具有抗发炎的作用,并阻断致癌物质形成的代谢途径,一定程度上可以保护机体免受损伤。

2.血管也会更好

茶叶中的茶多酚,对人体脂肪代谢有着重要作用,能抑制动脉粥样硬化。临床观察茶多酚可以有效降低高血压、冠心病等血液流变异常患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等。每天喝茶3杯,可降低患心梗风险70%。

3.身材能更好

广东早茶时,人们经常会吃些小笼包等较油腻食物,同时会搭配乌龙茶来喝。有研究发现,乌龙茶可抑制喂饲高脂饲料引起的小鼠肥胖和脂肪肝,可减少脂肪的吸收。

4.龋齿能更少

茶叶中除了含有氟之外,其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用,从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

5.记忆力更好

哥伦比亚大学医学中心教授斯摩尔的一项研究发现,服用高可可黄烷醇饮料的被试者在记忆测试方面表现更好。而黄烷醇一般常见于茶叶和某些水果和蔬菜里。

这里提醒您,适当喝茶有保健作用。但是茶叶不能代替药物。

而且,喝茶也是有门道的。

饮茶6个小门道

1.不同季节喝不同茶

春天:多喝一些花茶,能宣肺降火;

夏天:多喝一点绿茶、生普,可清热祛暑;

秋天:凉快了,可以多喝一些乌龙茶,比较温和;

冬天:喝红茶比较好,有温暖的作用。

因为乌龙茶性质平和,一年四季都可以饮用。

2.泡茶水温85℃

选择85℃冲泡,是能更多地溶出茶多酚,同时减少茶叶中咖啡碱的溶出,从而保证茶汤色泽好,滋味鲜爽甘醇。

3.冲泡别超3次

一般的茶叶在第一次冲泡时,其可溶性成分50%以上都能被泡出来,当第二次冲泡时,可以泡出来30%,第三次就只剩下10%了。所以不管从风味还是保健功效上来说,茶叶都以泡3次为宜。

4.茶叶喝淡的

150毫升的水放3克茶叶就够了。不建议喝浓茶,浓茶更容易引起失眠、胃痛甚至结石等不良影响,对神经刺激也大。

5.饭前空腹不饮

饭前空腹不饮茶,容易出现心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象。推荐餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮。

6.密封、低温存茶

密封、低温可避免茶多酚被氧化,并避免串味。这样保存半年到一年,茶味都不会减。

可用袋子或罐子把茶叶密封好,放在无阳光照射、温度低之处,也可放到冰箱冷藏室。

为了您更好的访问本站,请使用手机或平板自带的浏览器可获得更佳的浏览体验。

分享给朋友:

相关文章

营养师:这几种肉最致癌,许多人都爱吃,一不小心就大肠癌!

「现今营养研究领域上,及媒体间都在大肆宣传加工肉的可怕性,以至于其危险的致命性。」但在了解这些危害的同时,或许可以先行了解包含了哪些食品。加工肉类是最著名的癌症风险根据世界卫生组织(WHO)的资料,加…

主食吃太少会减寿4年!想减肥可用这些食物代替主食!

主食,是食物中碳水化合物的主要来源,也是我们每顿饭都离不开的食物。日前,《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究,发现碳水化合物摄入太多减寿1年,而吃太少减寿4年…&he…

现代人体质有很大的改变!不再适合温补了,中医师再揭冬季进补的真相

在这乍暖还寒的秋冬时节,为什么开始出现口乾舌燥、长针眼、脸上痤疮、便秘痔疮、失眠口臭、饥饿却食欲不振……等等俗称「火气大」的症状?原因在于你吃补观念错了!在寒冷的冬夜里,总…

7日立冬,一种食物一定要吃,推荐几种养生食物!

今年11月7日是立冬日,立冬是冬季的第一节气。立是建始,冬,终也,万物收藏。冬季寒冷,需要养生,有云:〝健康之道,在于养生,养生之本,在于饮食。〞立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。立冬…

带着新手朋友们了解五香 五香并不是您所看到的那么简单

最近看到一些刚接触香料的朋友们在谈及五香,各执一词,觉得他们各自手中五香的配方才是对的,没错五香是香料综合应用的基础,但是在我的理解中,五香并不是固定的那五香,而是五种香料搭配应用的一种形式而已,这样…

浅渍、油封 为食物增好味

浅渍、油封,做法都很简单,不但能够延长食物保存期限,还能够增添好味。腌渍是一种传统的食物保存法,透过食盐或糖等材料将盛产时吃不完的蔬菜腌渍起来,不但可以延长食物赏味期限,还能增加风味,包括泡菜、梅干菜…

央视曝光澄清:不吃味精、鸡精的人都看看吧!

最近几年,在生活中和网络上,关于吃味精有害的议论很多。有人说,味精是化工合成产品,吃味精有害,会得各种疾病。可是看了中央电视台给味精“平反”的视频,才恍然大悟!原来如此!小编又…

肝脏“最爱”的5种食物 吃进去的肝毒 都能吃出来

肝脏是人体非常重要的器官,承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能,肝脏作为人体最重要的解毒器官,很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢,那么很自然就会产生一个问题:肝脏的毒谁来解?生活中我们的不良生活习惯、…

喝牛奶是个技术活 牛奶什么时候喝最好?

早餐时喝上一杯,开启一整天的活力;晚上睡前再来一杯,助自己香甜如梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康生活的一部分。牛奶虽好,喝起来也大有讲究。什么样的牛奶最好?选择牛奶时又该注重什么呢? 问…

蒸鲈鱼 用热水还是冷水?很多人做错 难怪又腥又柴

至于鱼已经成为大家生活中必不可少的一种肉类食物,而做鱼的方法有很多种,并且不同的做法,在口感上也会比较明显的不同,最主要的是鱼中所含有大量的营养元素,其中就有大量的蛋白质含量,经常使用具有增强抵抗力的…

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。