雀巢三季报：咖啡及宠物用品表现抢眼，银鹭拖累中国市场

当地时间10月17日，雀巢发布2019年前三季度财报。数据显示，报告期内，雀巢有机增长率为3.7％，其中内部增长率（RIG）为3.0％，领先食品和饮料行业；美国市场以及普瑞纳宠物用品的强劲表现支撑了前三季度的增长。不过，中国地区由于银鹭等产品的疲软，总体增长持平。

雀巢首席执行官施奈德(Mark Schneider)表示，他对今年前9个月的业绩感到满意，并在实现2020年财务目标方面取得了进一步进展。同时强调，雀巢的增长得益于对品牌的投资、快速创新和有纪律的执行。

咖啡及宠物用品成增长“领头羊”

数据显示，报告期内雀巢集团有机增长为3.7%，其中实际内部增长为3.0%，在食品饮料行业中处于较高水平，另外定价贡献了0.7%的收入。

雀巢方面指出，第三季度定价方面有所疲软，主要和分阶段定价和降低咖啡价格有关。剔除正在审查的业务，有机增长率为3.5%。

从品类上看，数据显示，今年前9个月，雀巢旗下有机增长率最高的品类依次为宠物食品（7.3%）、营养品与健康科学业务（5.2%）和乳制品及冰淇淋（3.0%）。

具体来看，宠物食品和咖啡表现强劲，所有产品品类均实现了正增长。新上市的星巴克产品已经遍及34个国家和地区，需求强劲。此外，雀巢健康科学在第三季度取得了高个位数增长的良好表现。对此，雀巢表示医学营养和营养保健品业务是健康科学业务第三季度的高个位数增长做出了最大贡献。

不过，雀巢饮用水业务的增长仍然低迷，雀巢表示与高于同类产品的定价以及夏季欧洲市场的低迷表现有关。

此外，浓遇咖啡（Nespresso）实现了中个位数的有机增长，包括强劲的实际内部增长和积极的定价。

中国市场总体增长持平，银鹭花生牛奶和粥的销量下降

中国区所在的AOA地区在前九个月实现收入159.38亿瑞郎，实现有机增长3.1%；其中实际内部增长2.5%，定价贡献了0.6%的收入。

数据显示，婴儿营养、烹饪产品和宠物用品PurinaPetCare对整个地区的增长贡献最大。从品类上看，烹饪产品、咖啡和冰淇淋做出贡献。不过，由于S-26系列销量有所下滑，婴幼儿营养品销量增长降至低个位数。

由于个别品类的疲软，中国市场的实际内部增长和定价均与去年持平。其中，银鹭花生牛奶和粥的销量下降。在中国以外市场强劲增长的支持下，婴儿营养录得中个位数增长。

两项组织架构调整：拆分饮用水业务、成立新战略和发展部门

值得注意的是，雀巢还在同一天宣布了两项重要的组织架构调整，即饮用水业务的拆分、成立新的集团战略和发展部门。

雀巢饮用水业务包括圣培露、巴黎水、波兰春天等。前三季度，饮用水品类在期内实现收入60.97亿瑞士法郎（约合408.54亿人民币），有机增长0.5%。其中，实际内部增长下滑2.5%，定价贡献增长3%。

关于架构调整，雀巢表示，自明年1月1日起将饮用水业务整合到三个地区市场内，但并未具体透露这三个地区的范围。

此外，雀巢饮用水还将设立专门的战略业务部，该部门将向执行董事兼战略业务、营销和销售负责人Patrice Bula汇报。

雀巢表示，新部门将能确保全球战略的一致性，并发挥好全球组织的核心职能：“这一举措是在员工提出需求的前提下做出的，将有助于雀巢提升本地专业能力、更好地回应瞬息万变的消费者爱好、加速盈利增长并创造协同效应。”

此外，雀巢还宣布将成立新的集团战略和业务发展部门。雀巢表示，新部门将负责管理集团外部的合作和许可协议，监督公司的风投活动，并将支持集团把握内外部的战略增长机遇。

目前负责收购和业务拓展的SanjayBahadur将为新部门负责人。2004年至2008年，Sanjay Bahadur曾担任雀巢大中华区的首席财务官，并自2008年起负责领导雀巢的收购和业务拓展。