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麻辣香锅的做法步骤

网络6年前 (2019-10-26)家常菜谱1240

麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第1张

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    很多人觉得超市里的这个丸子不好 可以不放哦,我们这我看着她现做的,觉得还行就买了些 感觉太大所以都对半切开了
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第2张
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    切好的丸子这些先放盘子里
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第3张
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    土豆切厚片,今天特意没有削皮,哈哈
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第4张
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    这是配菜;你们可以根据自己的喜好来更换哈不绝对 这些都是冰箱现成的
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第5张
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    藕切片之后用水浸泡一下,不然会变黑哦
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第6张
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    虾剪掉须须,背部剪刀划开洗净虾线
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第7张
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    大蒜生姜切片,小米辣切斜段
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第8张
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    火锅底料用这种干的,香辣味道的
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第9张
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    给你们看下所有配菜的照片 其实做菜很考验一个人的耐心哦 每次做菜我最开心的就是备菜环节 还有最后成品满意出锅的时候呢
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第10张
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    还可以买一些鱿鱼鸡翅,啥的也不错哦
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第11张
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    锅里上水,烧开,然后放入所有蔬菜下去焯水 时间不宜长哦,不然软趴趴的口感不好
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第12张
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    捞起来凉水里冲一下待用
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第13张
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    丸子这些可以水焯也可以用少许油煎至,你们自己看着来
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第14张
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    平底锅里少许油,午餐肉小火慢慢煎至
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第15张
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    一面好了以后翻面继续,两面金黄出锅即可
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第16张
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    小锅里放油,【用小锅可以省油哈】慢慢炸至金黄捞出
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第17张
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    土豆片也这样,炸至金黄捞出
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第18张
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    锅里上油,小火爆香葱姜蒜,小米辣还有香料 慢慢炒香
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第19张
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    接着就是火锅底料,我还放了点香辣酱 没有就可以不放 小火慢慢炒出红油 这样吃起来才香
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第20张
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    先前焯好水的蔬菜可以丢进去了
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第21张
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    接着就是丸子这些,翻炒三四分钟左右,这些不容易熟
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第22张
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    炸好的土豆片,午餐肉,虾一起丢进去快速翻炒
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第23张
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    加入少许盐,鸡粉,白糖四分之一勺调味儿 这个不绝对火锅底料里已经有咸度了 所以悠着点先尝一下
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第24张
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    葱段或者蒜苗切长段丢进去,这样除了提味儿之外还更好看
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第25张
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    出锅之前撒白芝麻即可
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第26张
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    最近可能吃上瘾了,连着做了好几次呢 就是体重也搜搜的涨啊
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第27张
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    来着近景给你们看看,馋馋你们
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第28张
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    我做的盐水虾真的很好吃,肉质很嫩,具体做法在我菜谱里直接搜就行
  • 麻辣香锅的做法步骤 家常菜谱 第29张
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    “把不忙不闲的工作做得出色,把不咸不淡的人生过得精彩。” ​​​​
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