- 1紫薯洗净，嫩玉米煮熟。
2豆角择洗干净，过水焯一下过冷水，控净水分。
3排骨冷水下锅，焯水后捞出过冷水，控净水分备用。
4熟玉米切段，紫薯去皮洗净切滚刀快
5炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉，下入排骨加入适量的酱油翻炒。
6多加一些水，加入八角一个，香叶2片，肉桂1块，大火烧开，炆火炖15-20分分钟。
7下入紫薯块、玉米和豆角，加入浓汤宝炆火炖10分钟。
8出锅装盘。
小窍门
1、最好使用煮熟的玉米。
2、除了玉米和豆角，其它食材可随自己喜欢的口味添加。
3、排骨炖的时间要长一些才软烂。
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2、除了玉米和豆角，其它食材可随自己喜欢的口味添加。
3、排骨炖的时间要长一些才软烂。
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